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2024-08-10 09:16:43
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)廣州市食品藥品監(jiān)督管理局的規(guī)定，辦理食品經(jīng)營許可證的條件包括多個方面，
場所要求：申請人必須具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，并保持該場所環(huán)境整潔。此外，場所還需與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)施要求：申請人需要具備相應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或設(shè)施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施，以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。
人員要求：申請人需要有專職或兼職的食品安全管理人員，并且這些人員需要經(jīng)過食品安全知識培訓(xùn)并考核合格。大型及以上飯店、學(xué)校和托幼機構(gòu)食堂、供餐人數(shù)500人以上的機關(guān)及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團體膳食外賣的餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配備專職食品安全管理人員。
制度要求：申請人還需要具備保證食品安全的規(guī)章制度，包括從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等。
環(huán)評報告：如果餐館在生產(chǎn)食品的過程中產(chǎn)生明火油煙，則需要提供環(huán)評報告。
油水分離器：產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務(wù)提供者需要安裝符合要求的油水分離器。
公共場所衛(wèi)生：各類飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）需要具有保證公共場所衛(wèi)生的規(guī)章制度，并保持就餐場所的空氣流通，衛(wèi)生間具有獨立排風(fēng)系統(tǒng)，符合公共場所衛(wèi)生要求。
以上就是廣州食品經(jīng)營許可證的主要辦理條件，需要注意的是，具體的辦理流程和所需材料可能會根據(jù)不同地區(qū)的要求有所差異。在辦理前，建議申請人仔細(xì)閱讀當(dāng)?shù)氐淖钚乱?guī)定，并準(zhǔn)備好所有必要的申請材料。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實際問題。
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