做餅干需要衛(wèi)生許可證嗎

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2024-08-10 09:14:38
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內(nèi)容摘要：餅干生產(chǎn)是否需要衛(wèi)生許可證自制餅干是否需要衛(wèi)生許可證對于個(gè)人在淘寶上銷售自制的手工餅干，通常情況下不需要辦理衛(wèi)生許可證。這是因?yàn)樘?..

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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餅干生產(chǎn)是否需要衛(wèi)生許可證

自制餅干是否需要衛(wèi)生許可證

對于個(gè)人在淘寶上銷售自制的手工餅干，通常情況下不需要辦理衛(wèi)生許可證。這是因?yàn)樘詫毱脚_本身并不要求賣家提供衛(wèi)生許可證，但賣家需要在商品描述中明確說明產(chǎn)品是自制的且沒有衛(wèi)生許可。由于每個(gè)人的體質(zhì)不同，即使是那些有專業(yè)衛(wèi)生許可和檢驗(yàn)報(bào)告的產(chǎn)品也可能會引起消費(fèi)者的過敏反應(yīng)。

包裝餅干銷售需要的證件

如果您計(jì)劃擺攤銷售包裝餅干，那么您需要獲取一系列必要的證件和許可證。這些證件包括食品衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、食品安全認(rèn)證、銷售許可證以及商業(yè)保險(xiǎn)單。這些證件和許可證可以確保您的攤位符合法律法規(guī)和營業(yè)要求，并且能夠安全地出售餅干給顧客。

食品生產(chǎn)許可證的相關(guān)信息

對于生產(chǎn)加工企業(yè)而言，如果他們賣自制的手工餅干，需要申請食品生產(chǎn)許可證，而不是衛(wèi)生許可證。這是因?yàn)楦鶕?jù)食品安全法的規(guī)定，只需要食品生產(chǎn)許可證即可，不需要衛(wèi)生許可證。

餅干生產(chǎn)許可證的具體要求

餅干生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2005版）規(guī)定，獲證產(chǎn)品名稱即餅干，有效期為3年，產(chǎn)品類別編號為0801。生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明這些信息。還詳細(xì)列出了基本生產(chǎn)流程、關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)以及容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題。必備的生產(chǎn)資源包括生產(chǎn)場所、生產(chǎn)設(shè)備等。原輔材料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備包括分析天平、干燥箱、滅菌鍋等。

如果您是個(gè)人并且在淘寶上銷售自制的手工餅干，那么您不需要衛(wèi)生許可證。但如果您計(jì)劃擺攤銷售包裝餅干或是在生產(chǎn)加工企業(yè)中制作銷售手工餅干，則需要相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可證和其他必要的證件和許可證。這些證件和許可證可以確保您的業(yè)務(wù)符合相關(guān)的法律法規(guī)和營業(yè)要求，保護(hù)消費(fèi)者的健康，并為您在法律意義上的權(quán)益提供保障。