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2024-08-07 10:16:56
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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濟南衛(wèi)生許可證的面積要求主要涉及到食品經(jīng)營許可證和公共場所衛(wèi)生許可證兩種情況。
根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定,餐飲業(yè)廚房的面積最小不能低于8平方米。這是因為食品加工經(jīng)營場所的面積是有最低要求的,具體而言,加工區(qū)域面積最小不得小于8平米。加工場所面積與經(jīng)營場所面積之比最小為1:3,即假設飯店的單間或就餐大廳的總面積為300平米,那么大灶、面食間、涼菜間、粗加工間等所有加工間的總面積理論上來說不得低于100平米。
對于公共場所衛(wèi)生許可證,如理發(fā)店、美容店、錄像廳(室)、游藝廳(室)、書店(城市營業(yè)面積300以下和鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)營業(yè)面積200以下的室內(nèi)場所)、沐浴場所(溫泉浴除外)、游泳場館等,其經(jīng)營場所面積沒有特定的最低要求。經(jīng)營場所面積在5000平方米以下(不包括本數(shù))的舞廳、音樂廳、商場(城市營業(yè)面積300以下和鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)營業(yè)面積200以下的室內(nèi)場所),以及經(jīng)營場所面積在500平方米以下的影劇院、展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書館、候車(機、船)室等,則有具體的面積要求。
濟南衛(wèi)生許可證的面積要求因具體情況而異。對于食品經(jīng)營許可證,廚房的面積最小不能低于8平方米,且加工場所面積與經(jīng)營場所面積之比有最低要求。而對于公共場所衛(wèi)生許可證,根據(jù)不同類型的公共場所,可能有不同的面積要求。在具體申請過程中,建議咨詢當?shù)匦l(wèi)生行政部門獲取最準確的信息。
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