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2024-08-06 09:01:09
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理餐飲服務(wù)許可證是一項(xiàng)重要的法律程序,確保餐飲服務(wù)單位在合法合規(guī)的前提下開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。以下是關(guān)于如何辦理餐飲服務(wù)許可證的詳細(xì)步驟和注意事項(xiàng):
一、準(zhǔn)備工作1. 申請(qǐng)表格:您需要準(zhǔn)備《餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)表》。這份表格可以在當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門的網(wǎng)站上下載,也可以直接前往辦事窗口領(lǐng)取。
資質(zhì)證明:提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關(guān)申請(qǐng)單位的資質(zhì)證明的原件及復(fù)印件。
身份證明:法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主的身份證明原件及復(fù)印件。如果需要代辦,還需補(bǔ)充法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主簽章確認(rèn)的《授權(quán)委托書》及經(jīng)辦人身份證明的原件及復(fù)印件。
場(chǎng)地合法使用證明:包括產(chǎn)權(quán)證明、租賃合同、《建設(shè)用地規(guī)劃許可證》、《建設(shè)用地批準(zhǔn)書》、《國(guó)有土地使用證》等。如果無(wú)法提交有效產(chǎn)權(quán)證明,可以憑各區(qū)人民政府、街道辦事處、居(村)委會(huì)、社區(qū)工作站、學(xué)校等單位或部門出具同意在該場(chǎng)所從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的《場(chǎng)所使用證明》。
設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施示意圖:提供餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說(shuō)明。示意圖應(yīng)注明申請(qǐng)人名稱,詳細(xì)標(biāo)明烹調(diào)、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保潔、面點(diǎn)制作、燒鹵粗加工、燒鹵腌制、燒鹵風(fēng)干、檢驗(yàn)室、就餐等場(chǎng)所的面積尺寸和爐具、案臺(tái)、清洗水池、冰箱、層架等設(shè)施設(shè)備的具體位置。
規(guī)章制度:提供從業(yè)人員健康管理、食品安全培訓(xùn)管理、原料采購(gòu)查驗(yàn)和索票索證管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規(guī)章制度。
培訓(xùn)證明:提供符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料。
二、申請(qǐng)流程1. 提交申請(qǐng):申請(qǐng)人向市行政審批服務(wù)中心“食藥監(jiān)窗口”提交申請(qǐng)。申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤的,應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正;申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式的,應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容,并發(fā)給申請(qǐng)人《補(bǔ)正材料通知書》;申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式,或申請(qǐng)人按要求提交全部補(bǔ)正材料的,予以受理,出具《餐飲服務(wù)許可受理決定書》。
現(xiàn)場(chǎng)審查:按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場(chǎng)審查驗(yàn)收。審查內(nèi)容包括場(chǎng)地環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施配置、加工操作流程、人員健康管理等方面。
決定與發(fā)證:現(xiàn)場(chǎng)審查符合標(biāo)準(zhǔn)的,做出準(zhǔn)予行政許可的決定;不符合標(biāo)準(zhǔn)的,做出不予行政許可的決定并書面說(shuō)明理由,同時(shí)告知申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利。申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料和現(xiàn)場(chǎng)核查符合法定條件和標(biāo)準(zhǔn)的,做出準(zhǔn)予行政許可的決定,法定時(shí)限內(nèi)頒發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。
三、注意事項(xiàng)1. 面積要求:150平方米以下的小型餐館不需要辦理消防和環(huán)評(píng);150平方米以上的餐館則需要先到申請(qǐng)環(huán)境評(píng)估,還需向公安局防火科申請(qǐng)消防評(píng)定,兩者通過(guò)者才有申請(qǐng)餐飲證的條件。
食品攤販:食品攤販從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),按照《食品安全法》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
許可證內(nèi)容:《餐飲服務(wù)許可證》應(yīng)當(dāng)載明單位名稱、地址、法定代表人(負(fù)責(zé)人或業(yè)主)、類別、許可證號(hào)、發(fā)證機(jī)關(guān)(加蓋公章)、發(fā)證日期、有效期限及備注等內(nèi)容,有效期為3年,免費(fèi)辦理。
四、常見問(wèn)題解答1. 問(wèn):是否需要進(jìn)行環(huán)境測(cè)評(píng)? 答:對(duì)于150平方米以上的餐館,需要進(jìn)行環(huán)境測(cè)評(píng),并出具環(huán)境測(cè)評(píng)報(bào)告,交由食藥監(jiān)備案。
問(wèn):是否需要進(jìn)行消防安全檢查? 答:對(duì)于150平方米以上的餐館,需要向公安局防火科申請(qǐng)消防評(píng)定,確保消防安全。
問(wèn):是否需要進(jìn)行食品安全培訓(xùn)? 答:是的,餐飲店食品安全管理員需要參加食藥部門組織的安全培訓(xùn),并獲得培訓(xùn)證書。
通過(guò)以上詳細(xì)的步驟和注意事項(xiàng),相信您對(duì)如何辦理餐飲服務(wù)許可證有了清晰的了解。希望這些信息能幫助您順利取得餐飲服務(wù)許可證,開展合法合規(guī)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
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