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食品流通許可證要求的庫房

好順佳集團

2024-08-06 09:00:58

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內(nèi)容摘要：食品流通許可證要求的庫房食品流通許可證對庫房的要求主要包括以下幾個方面：場地要求存儲倉庫：如果涉及食品批發(fā)，需要有存儲倉庫，可以由...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品流通許可證要求的庫房

食品流通許可證對庫房的要求主要包括以下幾個方面：

場地要求

存儲倉庫：如果涉及食品批發(fā)，需要有存儲倉庫，可以由辦公場地劃分出一塊作為倉庫。
冷藏冷凍設(shè)備：涉及零售類冷凍冷藏食品的，需有冷藏冷凍設(shè)備，如冰柜；涉及批發(fā)類冷凍冷藏食品的，需有冷庫，可外租專業(yè)冷庫或自建冷庫。
庫房位置：對于涉及冷藏冷凍食品的，地址建議選在一樓，如涉及高樓層的含冷藏冷凍食品的許可辦理，售前請咨詢資質(zhì)服務(wù)部主管。
庫房結(jié)構(gòu)：庫房應(yīng)以無毒、堅固的材料建成，并應(yīng)有防止動物侵入的裝置。
庫房清潔：庫房內(nèi)要定期清掃，保持庫房、貨架清潔衛(wèi)生，常常開窗或機械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。

安全管理要求

食品安全管理人員：機構(gòu)內(nèi)需有相關(guān)的食品安全管理人員。
食品安全管理制度：需提交食品安全管理制度。
食品數(shù)量、質(zhì)量驗收：做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。
食品存儲：食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時常常檢查，杜絕霉變。
冷藏食品管理：肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，務(wù)必貼有明顯標(biāo)識，結(jié)霜不得超過5mm。

以上就是食品流通許可證要求的庫房的主要內(nèi)容。需要注意的是，具體的許可證要求可能會根據(jù)不同地區(qū)和具體法規(guī)有所差異，所以在辦理時應(yīng)當(dāng)詳細(xì)咨詢當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)部門或?qū)I(yè)服務(wù)機構(gòu)。