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2024-08-06 09:00:30
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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規(guī)范小作坊生產(chǎn)許可證是確保食品安全和提升產(chǎn)品質(zhì)量的重要措施。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)行政許可法》等相關(guān)法律法規(guī),小作坊在進(jìn)行食品生產(chǎn)前必須取得相應(yīng)的生產(chǎn)許可證。以下是關(guān)于小作坊生產(chǎn)許可證的詳細(xì)規(guī)范和要求:
一、申請(qǐng)條件1. 合法主體資格:具備合法的主體資格。
生產(chǎn)場(chǎng)所:小作坊應(yīng)具備獨(dú)立的生產(chǎn)加工場(chǎng)所,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備與設(shè)施:應(yīng)具備與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,確保生產(chǎn)過(guò)程的安全和衛(wèi)生。
專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員:小作坊需配備與生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,確保生產(chǎn)過(guò)程的專(zhuān)業(yè)性和規(guī)范性。
質(zhì)量管理制度:建立健全的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度,確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和安全。
符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):產(chǎn)品必須符合有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求。
二、申請(qǐng)流程
提交申請(qǐng):小作坊需向所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)。申請(qǐng)資料包括食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表、法人身份證復(fù)印件、從業(yè)人員身份證復(fù)印件和健康證等。
受理與審核:相關(guān)部門(mén)對(duì)申請(qǐng)資料進(jìn)行審查,符合要求的出具受理通知書(shū),并安排許可審查中心人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核。
審批與發(fā)證:依據(jù)審核結(jié)果,相關(guān)部門(mén)作出準(zhǔn)予行政許可的審批決定,并核發(fā)食品生產(chǎn)許可證。許可信息將全網(wǎng)公示。
三、注意事項(xiàng)1. 生產(chǎn)范圍限制:小作坊不得生產(chǎn)加工乳制品、速凍食品、酒類(lèi)(白酒、啤酒、葡萄酒及果酒等)、罐頭、飲料、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、果凍、食品添加劑等產(chǎn)品,以及其他法律、法規(guī)禁止生產(chǎn)加工的產(chǎn)品。
許可證注銷(xiāo):在下列情況下,應(yīng)當(dāng)依法辦理生產(chǎn)許可證注銷(xiāo)手續(xù):
四、法律責(zé)任1. 無(wú)證生產(chǎn):未取得食品生產(chǎn)許可證而進(jìn)行食品生產(chǎn)的小作坊,將受到相應(yīng)的行政處罰,包括罰款、沒(méi)收違法所得、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)等。
五、法律依據(jù)1. 《中華人民共和國(guó)食品安全法》:明確規(guī)定了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度,要求所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者必須取得相應(yīng)的許可證。
通過(guò)規(guī)范小作坊生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)和管理,可以有效提升食品質(zhì)量和安全水平,保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展。希望廣大小作坊經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī),積極申請(qǐng)生產(chǎn)許可證,共同營(yíng)造安全、健康的食品消費(fèi)環(huán)境。
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