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給食品充氮需要許可證嗎

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-08-06 09:00:11

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內容摘要:給食品充氮是否需要許可證根據中國的食品安全法律法規(guī),食品企業(yè)在生產過程中如果需要使用氮氣進行包裝保鮮,確實需要關注是否需要辦理特定...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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給食品充氮是否需要許可證

根據中國的食品安全法律法規(guī),食品企業(yè)在生產過程中如果需要使用氮氣進行包裝保鮮,確實需要關注是否需要辦理特定的許可證。以下是根據最新的法規(guī)和指導文件得出的信息:

生產許可證的辦理

根據2012年的《食品安全國家標準食品添加劑氮氣》(GB29202-2012),如果企業(yè)計劃使用小型專用制氮機生產氮氣,并將其用于食品的氮氣保鮮生產與使用,那么這里的氮氣就被視為一種食品添加劑。按照規(guī)定,企業(yè)應當依法取得食品添加劑氮氣生產許可證后,才能進行食品的氮氣保鮮生產與使用。

近年來有關工業(yè)產品生產許可證管理目錄的調整,使得氮氣的生產許可要求發(fā)生了變化。根據《國務院關于調整工業(yè)產品生產許可證管理目錄加強事中事后監(jiān)管的決定》(國發(fā)〔2019〕19號)和《危險化學品生產許可證實施細則(三)(危險化學品工業(yè)氣體產品部分)》(2018年版),氮氣已經不實施工業(yè)產品生產許可證管理。

危險化學品許可證的考慮

盡管氮氣不再實施工業(yè)產品生產許可證管理,但在某些情況下,如果氮氣是以壓縮或液化的形式存在,則可能需要辦理《危險化學品安全使用許可證》。

監(jiān)管和合規(guī)性

盡管氮氣的生產許可證要求有所放寬,但企業(yè)仍需確保使用的氮氣符合相關的食品安全標準。根據《食品安全國家標準食品添加劑氮氣》(GB29202-2012),企業(yè)自制的氮氣在使用前應當依據標準進行全項檢驗。

此外,企業(yè)在準備申證期間,可以自行檢驗氮氣,也可以委托有資質的檢驗機構進行檢驗。這表明即使不辦理生產許可證,企業(yè)仍需確保氮氣的質量符合標準要求。

食品企業(yè)在使用氮氣進行食品包裝時,雖然不必再辦理工業(yè)產品生產許可證,但仍需關注氮氣的質量和合規(guī)性。如果氮氣是以壓縮或液化的形式存在,則可能需要考慮辦理《危險化學品安全使用許可證》。企業(yè)應當確保使用的氮氣符合食品安全標準,并且可以提供相關的合格證明文件。

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