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好順佳集團(tuán)
2024-08-06 08:59:25
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證必須提交健康證。這是因?yàn)榻】底C是證明受檢者具備做從業(yè)規(guī)定的健康素質(zhì)的證明,涉及到五個(gè)行業(yè)六種疾病,在很大程度上保護(hù)了從業(yè)人員和服務(wù)對(duì)象的健康。
《食品流通許可證管理辦法》第九條明確規(guī)定,申請(qǐng)領(lǐng)取《食品流通許可證》,應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并符合以下要求:(一)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;(二)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、陵者洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;(三)有食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食山汪辯品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?;加袊?guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。
在實(shí)際操作中,餐飲行業(yè)辦理衛(wèi)生許可證的前提就是所有參與到生產(chǎn)和售賣(mài)的員工必須有健康證。這意味著,如果您的健康證是正規(guī)途徑辦下來(lái)的,那么就沒(méi)有問(wèn)題。如果您的健康證過(guò)期或者其他原因不符合要求,可能會(huì)影響到辦理食品許可證的進(jìn)程。
辦理食品許可證確實(shí)需要健康證。如果您還沒(méi)有健康證,建議盡快辦理,以免影響到許可證的申請(qǐng)。同時(shí),確保您的健康證是合法有效的,以避免任何不必要的麻煩。
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