合作社大米生產(chǎn)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-08-06 08:57:57
618

內(nèi)容摘要：合作社大米生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)與管理大米作為重要的糧食作物，對(duì)于農(nóng)民專業(yè)合作社而言，獲得大米生產(chǎn)許可證是確保產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)準(zhǔn)入的關(guān)鍵步...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無資質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗(yàn)，辦理不成功不收費(fèi)！點(diǎn)擊咨詢

合作社大米生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)與管理

大米作為重要的糧食作物，對(duì)于農(nóng)民專業(yè)合作社而言，獲得大米生產(chǎn)許可證是確保產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)準(zhǔn)入的關(guān)鍵步驟。以下是對(duì)合作社大米生產(chǎn)許可證的相關(guān)要求和申請(qǐng)流程的詳細(xì)介紹。

一、大米生產(chǎn)許可證的基本要求

根據(jù)《大米生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》，大米生產(chǎn)許可證的發(fā)證產(chǎn)品范圍包括所有以稻谷為原料加工制作的大米。每個(gè)合作社只能申請(qǐng)一個(gè)申證單元，即大米。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱，生產(chǎn)許可證的有效期為3年，產(chǎn)品類別編號(hào)為0102。

二、基本生產(chǎn)流程及核心控制環(huán)節(jié)

基本生產(chǎn)流程：
- 稻谷→篩選（溜篩，振動(dòng)篩，高速除稗篩）→去石→磁選（磁欄，永磁滾筒）→礱谷→谷糙分離→碾米→成品包裝
核心控制環(huán)節(jié)：
- 稻谷的清理 - 碾米 - 成品整頓
容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題：
- 黃粒米超標(biāo) - 水分超標(biāo)

三、必備的生產(chǎn)資源

生產(chǎn)場(chǎng)所：
- 合作社應(yīng)建立在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質(zhì)及其他擴(kuò)散性污染源的地區(qū)。
- 廠房設(shè)計(jì)合理，能滿足生產(chǎn)流程的要求。
- 廠房具有足夠空間，便于設(shè)備、物料的貯存與運(yùn)送、衛(wèi)生清理和人員通行。
- 廠區(qū)道路應(yīng)采用便于清洗的混凝土、瀝青及其他硬質(zhì)材料鋪設(shè)，避免積水和塵土飛揚(yáng)。
- 廠房與設(shè)施必須嚴(yán)格防止鼠、蠅及其他害蟲的侵入和隱匿。
- 生產(chǎn)區(qū)域（原料庫、成品庫、加工車間等）應(yīng)與生活區(qū)分開。
必備的生產(chǎn)設(shè)備：
- 篩選清理設(shè)備（溜篩，振動(dòng)篩，高速除稗篩等） - 比重去石機(jī) - 磁選設(shè)備（磁欄，永磁滾筒等） - 輿谷機(jī) - 碾米機(jī) - 米篩（白米溜篩，平面回轉(zhuǎn)篩等） - 包裝設(shè)備 - 其他必要旳輔助設(shè)備（斗式提高機(jī)等）

四、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

大米產(chǎn)品的生產(chǎn)需符合以下標(biāo)準(zhǔn)：

GB1354-86《大米標(biāo)準(zhǔn)》- GB2715-81《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》- 備案有效的公司標(biāo)準(zhǔn)

五、原輔材料的有關(guān)規(guī)定

稻谷應(yīng)符合國(guó)家稻谷標(biāo)準(zhǔn)（GB1350-1999）的規(guī)定，嚴(yán)禁使用陳化糧（稻谷）加工供人食用的大米。

六、必備的出廠檢查設(shè)備

谷物選篩- 干燥箱- 分析天平（1mg）- 天平

七、檢查項(xiàng)目

大米產(chǎn)品的發(fā)證檢查、監(jiān)督檢查、出廠檢查分別按照相應(yīng)的檢查項(xiàng)目進(jìn)行，具體包括：

加工精度- 不完善粒- 最大限度雜質(zhì)總量- 糠粉- 礦物質(zhì)- 帶殼稗粒- 稻谷粒- 碎米總量- 碎米小碎米- 水分- 色澤、氣味、口味- 黃粒米- 汞（以Hg計(jì)）- 六六六- 滴滴涕- 黃曲霉毒素B1- 標(biāo)簽

八、抽樣方法

根據(jù)合作社所申請(qǐng)取證產(chǎn)品品種，在成品庫內(nèi)隨機(jī)抽取1種產(chǎn)品進(jìn)行發(fā)證檢查。同時(shí)抽取一個(gè)空的包裝袋做標(biāo)簽檢查。抽樣基數(shù)為同一批次的大米產(chǎn)品不得少于50袋，抽樣數(shù)量為5kg，混樣后平均分成2份，1份用于檢查，1份備查。

九、其他規(guī)定

本類產(chǎn)品允許分裝，《大米生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》會(huì)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行修改和補(bǔ)充。

十、申請(qǐng)流程

提交申請(qǐng)：
- 合作社需向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門提交大米生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)。
審核與批準(zhǔn)：
- 監(jiān)督管理部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，并對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。
- 審核通過后，頒發(fā)大米生產(chǎn)許可證。
后續(xù)管理：
- 合作社需定期接受監(jiān)督檢查，確保生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合相關(guān)規(guī)定。

十一、委托加工的規(guī)定

對(duì)于沒有廠房和設(shè)備的農(nóng)民專業(yè)合作社，可以選擇委托有大米生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)進(jìn)行加工。具體步驟如下：

申辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照：
- 合作社需申辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照，具備企業(yè)法人資格。
簽訂委托加工合同：
- 合作社與加工方簽訂委托加工合同，并且經(jīng)過公證。
備案：
- 雙方向各所在地監(jiān)督管理部門備案。
包裝與標(biāo)識(shí)：
- 包裝上可印合作社的商標(biāo)、地址、電話。

通過以上介紹，獲得大米生產(chǎn)許可證不僅是合作社進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，更是保障產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者健康的重要手段。合作社應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)和管理，確保每一粒大米都符合安全和質(zhì)量要求。