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2024-08-06 08:57:44
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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單位內(nèi)部餐廳需要辦理衛(wèi)生許可證。根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第五十四條的規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營者包括職工食堂等,因此食堂屬于需要辦理衛(wèi)生許可證的對象。
辦理衛(wèi)生許可證是因為餐飲店屬于食品生產(chǎn)經(jīng)營的范疇,其合格性直接關系到公眾的健康安全問題。衛(wèi)生許可證是證明餐飲店符合衛(wèi)生標準的重要憑證,它是確保食品安全、防止食物中毒和其他食源性疾病的關鍵環(huán)節(jié)。
辦理衛(wèi)生許可證的具體流程包括以下幾個步驟:
準備申請材料:包括法定代表人或負責人資格證明材料、公共場所經(jīng)營單位總體平面圖、衛(wèi)生設備和消毒、檢驗設備清單等。
提交申請:向當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)管局預約辦理,并提交準備好的申請材料。
受理與審查:如果申請材料齊全、符合法定形式,就會被受理,并按照《餐飲服務許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場審查驗收。
決定與頒發(fā):現(xiàn)場審查符合標準的,就會做出準予行政許可的決定,并在法定時限內(nèi)頒發(fā)《餐飲服務許可證》。
必須具有與經(jīng)營食品品種數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工銷售儲存等場所,保持場所環(huán)境整潔并與有毒有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
必須具有與經(jīng)營的食品品種數(shù)量相適應的經(jīng)營設備,或者設施有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水存放垃圾廢棄物的設備或者設施。
必須有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的制度。
為了確保員工和公眾的健康安全,單位內(nèi)部餐廳確實需要辦理衛(wèi)生許可證,并且在辦理過程中需要嚴格按照規(guī)定的流程和要求來進行。
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