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2024-08-05 09:04:40
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可證是一個允許經(jīng)營者從事食品銷售、批發(fā)、零售、進(jìn)出口、倉儲等流通環(huán)節(jié)的許可。在中國,根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》,生鮮食品經(jīng)營分為食品流通許可和餐飲服務(wù)許可兩種,需要經(jīng)過相關(guān)部門的審核和審批,方可獲得許可證。
生鮮食品通常指的是未經(jīng)過加工或者經(jīng)過簡單加工,保持原有鮮活特性或者保留其營養(yǎng)價值的食品,如肉類、蔬菜、水果、海鮮等。
食品流通許可是指從事食品銷售、批發(fā)、零售、進(jìn)出口、倉儲等流通環(huán)節(jié)的許可,涉及到生鮮食品的銷售、運(yùn)輸、儲存等方面。
生鮮肉類屬于食用農(nóng)產(chǎn)品,根據(jù)《食品安全法》第二條規(guī)定,供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品(下稱食用農(nóng)產(chǎn)品)的質(zhì)量安全管理,遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》。因此,經(jīng)營生鮮肉類不需要辦理《食品流通許可證》。這意味著,如果您的食品流通許可證上標(biāo)注的是預(yù)包裝食品,那么銷售生鮮肉類可能是超出該許可證范圍的。
食品流通許可證并不包含生鮮,因為生鮮肉類不屬于需要辦理食品流通許可證的范圍。如果您計劃經(jīng)營生鮮肉類,可能需要考慮其他類型的許可證或許可項目的變更。同時,建議您咨詢當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督部門,以獲取最準(zhǔn)確的信息和指導(dǎo)。
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