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2024-08-05 09:03:24
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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白酒作為一種常見的飲品，在市場上銷售時，其包裝上通常不會標注保質期，這是由于酒精本身具有一定的殺菌作用，能夠抑制微生物的生長，從而減緩酒的變質速度。根據相關規(guī)定，酒精度大于等于10度的飲料酒，可以免除標注保質期。這是因為微生物在高濃度酒精環(huán)境中難以生存，不會產生有害物質。
生產許可證是表明企業(yè)是否具備某項產品生產資格的證明，對于白酒來說，生產許可證是確保產品符合質量標準、安全標準的重要依據。沒有生產許可證的企業(yè)生產的產品是違法的，如果被監(jiān)管部門發(fā)現，可能會面臨沒收產品、罰款乃至刑事責任的風險。
盡管白酒不一定需要標注保質期，但在生產和銷售過程中，仍然受到嚴格的法律法規(guī)約束。例如，如果一家企業(yè)擁有自己的白酒商標，但沒有生產許可證，那么它可以通過委托其他具備生產許可證的廠家進行生產，這種方式稱為貼牌生產。在這種情況下，雖然產品的出廠包裝上可能沒有生產許可證標志，但受托生產的廠家應當確保產品符合相關的質量標準，并在生產過程中遵守所有的安全和衛(wèi)生規(guī)定。
白酒上沒有生產許可證標志可能是由于該酒屬于高度酒，其酒精度數大于等于10度，因此免于標注保質期。而對于生產許可證，如果企業(yè)是通過委托其他合法資質的廠家生產，則可以在產品中體現委托生產的相關信息。無論何種情況，消費者都應該選擇信譽良好的品牌，以保障自身權益。
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