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好順佳集團(tuán)
2024-08-05 09:03:03
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理食品生產(chǎn)許可證是一個涉及多個步驟的過程,
在靈壽縣辦理食品生產(chǎn)許可證,您可能需要了解不同類型的許可證。例如,如果您計(jì)劃生產(chǎn)醬油、食醋、味精、雞精等調(diào)味品,您需要的是SC(QS)食品生產(chǎn)許可證。
河北易昆企業(yè)管理咨詢有限公司是一家專門辦理食品生產(chǎn)許可的專業(yè)公司,他們提供包括SC、QS食品生產(chǎn)許可證在內(nèi)的多項(xiàng)服務(wù)。他們還提供有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、塑料包裝生產(chǎn)許可證、添加劑生產(chǎn)許可證等服務(wù)。
根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二章、第五章的規(guī)定,您需要準(zhǔn)備相關(guān)的資料和文件。這些可能包括企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、與申請事項(xiàng)相符的場所使用證明、生產(chǎn)設(shè)備清單等。
對于醬油產(chǎn)品的生產(chǎn),基本生產(chǎn)流程包括原料處理、蒸料、制曲、發(fā)酵、淋油、滅菌、灌裝等步驟。關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括原料的質(zhì)量控制、發(fā)酵過程的監(jiān)控、滅菌效果的確認(rèn)等。
企業(yè)應(yīng)具備與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的廠房、原輔材料倉庫、成品倉庫和實(shí)驗(yàn)室。生產(chǎn)用廠房能滿足原料處理、種曲(外協(xié)的除外)、制曲、發(fā)酵、浸濾、調(diào)配、滅菌和灌裝(包裝)的工藝要求。。
必備的生產(chǎn)設(shè)備包括原輔料加工設(shè)備、種曲(外協(xié)提供不要求)、制曲設(shè)備、發(fā)酵釀造設(shè)施、淋油或壓榨設(shè)備、調(diào)配貯存設(shè)備、滅菌設(shè)備和灌裝、包裝設(shè)備。醬油產(chǎn)品在滅菌后應(yīng)在密封狀態(tài)下灌裝。
企業(yè)生產(chǎn)醬油所用的原輔材料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;如使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。
必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備包括酸度計(jì)、凱氏定氮裝置、分析天平、干燥箱、無菌室或超凈工作臺、微生物培養(yǎng)箱、生物顯微鏡和滅菌鍋等。
在辦理過程中,如果您的申請不符合規(guī)定條件,食品藥品監(jiān)督管理部門有權(quán)不予許可,并書面說明理由。因此,在申請前,請確保您已經(jīng)仔細(xì)閱讀并理解了所有的規(guī)定和要求。
請注意,具體的辦理流程可能會隨著政策的變化而有所調(diào)整,因此建議您在辦理前咨詢專業(yè)人士或相關(guān)部門獲取最新的信息。
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