散稱(chēng)食品經(jīng)營(yíng)許可證要求

好順佳集團(tuán)
2024-08-05 09:02:04
3422

內(nèi)容摘要：散稱(chēng)食品經(jīng)營(yíng)許可證要求什么是散稱(chēng)食品經(jīng)營(yíng)許可證？散稱(chēng)食品經(jīng)營(yíng)許可證是指一種特殊的食品經(jīng)營(yíng)許可證，它專(zhuān)門(mén)針對(duì)那些無(wú)預(yù)先定量包裝、需要...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無(wú)資質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗(yàn)，辦理不成功不收費(fèi)！點(diǎn)擊咨詢(xún)

散稱(chēng)食品經(jīng)營(yíng)許可證要求

什么是散稱(chēng)食品經(jīng)營(yíng)許可證？

散稱(chēng)食品經(jīng)營(yíng)許可證是指一種特殊的食品經(jīng)營(yíng)許可證，它專(zhuān)門(mén)針對(duì)那些無(wú)預(yù)先定量包裝、需要稱(chēng)重銷(xiāo)售的食品，包括無(wú)包裝和帶非定量包裝的食品。這類(lèi)食品被稱(chēng)為散裝食品。

散稱(chēng)食品經(jīng)營(yíng)許可證的要求

食品標(biāo)識(shí)要求

根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》(2017修正版)，散裝食品的經(jīng)營(yíng)者不需要在包裝上標(biāo)注標(biāo)簽，但需要在盛放散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。這些信息是保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)、選擇權(quán)和監(jiān)督權(quán)的最基本信息。

進(jìn)貨查驗(yàn)記錄

散裝食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、散裝酒經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立散裝食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄散裝食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及生產(chǎn)者（供貨者）名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

場(chǎng)所和設(shè)施要求

申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。還應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

人員要求

依法經(jīng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)并考核合格的專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員。大型及以上飯店、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團(tuán)體膳食外賣(mài)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配備專(zhuān)職食品安全管理人員。

如果您打算申請(qǐng)散稱(chēng)食品經(jīng)營(yíng)許可證，您需要確保您的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)施滿(mǎn)足上述要求，并且您將需要建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，并確保您的食品標(biāo)識(shí)符合相關(guān)規(guī)定。如果您在申請(qǐng)過(guò)程中遇到任何問(wèn)題，您可以咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的服務(wù)機(jī)構(gòu)以獲得幫助。