膏滋小作坊食品生產(chǎn)許可證

好順佳集團
2024-08-02 08:59:50
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內(nèi)容摘要：膏滋小作坊作為傳統(tǒng)食品生產(chǎn)的一種形式，在現(xiàn)代食品安全管理中也需要遵守相應的法律法規(guī)，獲取食品生產(chǎn)許可證。根據(jù)《中華人民共和國食品安...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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膏滋小作坊作為傳統(tǒng)食品生產(chǎn)的一種形式，在現(xiàn)代食品安全管理中也需要遵守相應的法律法規(guī)，獲取食品生產(chǎn)許可證。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《陜西省食品小作坊監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，從事食品生產(chǎn)的小作坊需要取得食品生產(chǎn)許可證，以確保其生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家食品安全標準。

食品生產(chǎn)許可證的申請條件

固定場所：膏滋小作坊應具有與生產(chǎn)加工品種、數(shù)量相適應的固定場所，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持安全距離。
設(shè)施設(shè)備：應具有與所生產(chǎn)加工食品相適應的清洗、消毒、貯存、運輸、廢水排放、垃圾存放、防鼠、防蚊蠅等設(shè)施或設(shè)備。
生產(chǎn)設(shè)備：直接接觸食品的生產(chǎn)設(shè)備應無毒、無害、耐腐蝕、不易生銹、不易脫落，并符合衛(wèi)生和食品安全要求。
包裝材料：使用的包裝容器和材料屬于生產(chǎn)許可管理的，應當使用獲證產(chǎn)品。
設(shè)備布局與工藝流程：應具有合理的設(shè)備布局與工藝流程，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)有效隔離，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染。
管理制度：應具有保證食品安全的生產(chǎn)、質(zhì)量管理制度和技術(shù)操作規(guī)范。
食品原料：食品原料應符合國家相關(guān)規(guī)定和食品安全標準，并可追溯。
用水標準：用水應符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準。
食品添加劑：食品添加劑應專區(qū)（或柜）存放、專人管理，并標示食品添加劑字樣，有符合標準的專用稱量工具。

食品生產(chǎn)許可證的申請材料

申請表：食品生產(chǎn)加工小作坊許可（開辦）申請表。
營業(yè)執(zhí)照：營業(yè)執(zhí)照復印件。
身份證：開辦者的身份證復印件。
健康證明：從業(yè)人員健康證明復印件。
場所平面圖：生產(chǎn)加工場所平面圖及其有權(quán)使用證明。
食品標準：執(zhí)行的食品標準復印件；無食品標準的提供食品原料、輔料要求和生產(chǎn)工藝流程圖等加工技術(shù)規(guī)范。
檢驗報告：有資質(zhì)檢驗機構(gòu)出具的產(chǎn)品安全檢驗報告。
管理制度：保證食品安全的管理制度。
食品添加劑備案表：食品添加劑使用備案表。
承諾書：陜西省食品小作坊質(zhì)量安全承諾書。
真實性聲明：

食品生產(chǎn)許可證的辦理流程

申請：申請人在相關(guān)政務(wù)系統(tǒng)中填報申請資料。
受理：受理后，由許可審查中心人員上門進行資料和現(xiàn)場審核。
審查：審查部門在收到申請材料之日起3個工作日內(nèi)組成核查組，采取核查現(xiàn)場、查閱文件、核對材料等現(xiàn)場核查。
審批：依據(jù)審核結(jié)果作出準予行政許可的審批決定。
發(fā)證：核發(fā)食品生產(chǎn)許可證，并全網(wǎng)公示許可信息。

辦理時間和地點

辦理時間分為夏令時和冬令時。夏令時為星期一至星期五上午09:00至12:00，下午14:00至18:00（7月-8月）；冬令時為星期一至星期五上午09:00至12:00，下午13:30至17:30（1月-6月，9月-12月）。辦理地點為陜西省西安市鄠邑區(qū)甘亭街道呂公東路與宏橋路交叉路口東北角鄠邑市民之家，辦理窗口為132綜合執(zhí)照聯(lián)辦，134綜合窗口（一業(yè)一辦）。

監(jiān)督和咨詢方式

監(jiān)督電話為，咨詢電話為，咨詢窗口為132、133、134窗口。

申請人的權(quán)利和義務(wù)

權(quán)利：申請人在辦理本行政許可事項過程中，有權(quán)進行陳述、申辯、咨詢、辦理進程查詢和投訴；對本行政許可事項的辦理結(jié)果有異議的，有權(quán)依法申請行政復議或提起行政訴訟。
義務(wù)：申請人應當如實向食品藥品監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料和反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。

通過以上步驟和注意事項，膏滋小作坊可以順利申請并獲得食品生產(chǎn)許可證，從而合法合規(guī)地開展食品生產(chǎn)活動，保障消費者的食品安全。