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2024-08-02 08:56:01
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)中國的法律規(guī)定,生鮮食品的經(jīng)營者是需要取得食品許可證的,以確保生鮮食品的安全性和合法性。以下是詳細(xì)的解釋和相關(guān)的法律規(guī)定。
1. 食品銷售、批發(fā)、零售等流通環(huán)節(jié)在中國,如果生鮮食品的經(jīng)營者從事食品銷售、批發(fā)、零售、進(jìn)出口、倉儲(chǔ)等流通環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù),那么他們需要取得食品流通許可證。這是因?yàn)檫@些活動(dòng)涉及到生鮮食品的銷售、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等方面,需要經(jīng)過相關(guān)部門的審核和審批,才能獲得許可證。
2. 餐飲服務(wù)中的生鮮食品采購、加工、儲(chǔ)存、銷售對(duì)于那些不僅從事生鮮食品銷售,還提供餐飲服務(wù)的經(jīng)營者來說,他們需要取得餐飲服務(wù)許可證。這種許可證涵蓋了餐飲服務(wù)中的生鮮食品采購、加工、儲(chǔ)存、銷售等方面。
1. 生鮮肉類的特殊情況需要注意的是,雖然一般的生鮮食品經(jīng)營者需要食品流通許可證,但如果是經(jīng)營生鮮肉類,根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,由于生鮮肉類屬于食用農(nóng)產(chǎn)品,其質(zhì)量管理應(yīng)遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,而該法中并未規(guī)定許可證制度,因此經(jīng)營生鮮肉類不辦理食品流通許可證。
2. 網(wǎng)絡(luò)銷售生鮮食品的情況對(duì)于在網(wǎng)上銷售生鮮食品的經(jīng)營者,如果他們有自己的庫房和配送,并且提供食品銷售、批發(fā)、零售等服務(wù),那么他們需要辦理食品流通許可證。
賣生鮮需要食品許可證,但具體情況取決于經(jīng)營者從事的業(yè)務(wù)類型。如果僅僅是銷售未經(jīng)過加工或簡(jiǎn)單加工的生鮮食品,可能不需要食品流通許可證,但如果涉及到食品的銷售、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等流通環(huán)節(jié),或是提供餐飲服務(wù),那么就需要取得相應(yīng)的許可證。
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