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好順佳集團
2024-08-02 08:55:51
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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如果您打算辦理食品經(jīng)營許可證,但目前的經(jīng)營場所沒有設(shè)置水池,那么您需要了解以下幾個關(guān)鍵點:
根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》(國食藥監(jiān)食395號)的要求,餐飲店必須符合食品安全的布局和基本設(shè)施,其中包括廚房內(nèi)設(shè)置水池,并按海鮮池、肉類池、蔬菜池和餐具洗滌池分類設(shè)置。在某些地方,還明確規(guī)定了餐用具洗消池(容器)設(shè)置2個以上,其中,采用化學(xué)消毒的,應(yīng)采用三聯(lián)池(容器)配置并分別按清洗、沖洗、消毒等功用標(biāo)識清楚,不得混用。
準(zhǔn)備階段:您需要準(zhǔn)備相關(guān)材料,如《食品生產(chǎn)許可申請書》,營業(yè)執(zhí)照原件、法定代表人(負責(zé)人)的身份證原件,相關(guān)工作人員的健康證原件及復(fù)印件等。
提交申請:將準(zhǔn)備好的材料提交至食品藥品監(jiān)督管理局。
現(xiàn)場審核:相關(guān)工作人員將對經(jīng)營場所進行看點,核查經(jīng)營場所物品擺放是否合理,操作區(qū)與就餐區(qū)是否區(qū)分開等。
獲得許可證:如果生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境、衛(wèi)生條件都滿足條件,便會核發(fā)食品經(jīng)營許可證。
如果您目前的經(jīng)營場所無法滿足水池的要求,您可以考慮以下幾個解決方案:
增設(shè)水池:根據(jù)相關(guān)規(guī)定,盡可能增設(shè)水池,以滿足食品安全的要求。
咨詢專業(yè)人士:您可以咨詢當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)管局或者食藥局,了解如何按照相關(guān)規(guī)定裝修您的經(jīng)營場所。
選擇合適的經(jīng)營地點:在選擇新的經(jīng)營地點時,可以考慮那些已經(jīng)配備有符合要求的設(shè)施的地方,以便更快地辦理食品經(jīng)營許可證。
辦理食品經(jīng)營許可證確實需要滿足一定的硬件設(shè)施要求,包括水池等。如果您還沒有設(shè)立這些設(shè)施,建議您盡快規(guī)劃并實施,以避免在辦理許可證過程中出現(xiàn)不必要的延誤。同時,也可以尋求專業(yè)人士的幫助和指導(dǎo),確保整個辦理過程順利進行。
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