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2024-08-02 08:55:13
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理食品生產(chǎn)許可證是一項(xiàng)重要的法律程序,確保食品生產(chǎn)企業(yè)符合國家規(guī)定的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。在云南省,食品生產(chǎn)許可證的辦理流程和條件有明確的規(guī)定。本文將詳細(xì)介紹云南食品加工生產(chǎn)許可證的辦理流程和相關(guān)要求。
一、食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)條件
根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》及相關(guān)規(guī)定,申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)和個(gè)人需要滿足以下條件:
場(chǎng)所要求:
具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所。
場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備和設(shè)施要求:
具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施。
有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員要求:
有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員。
從業(yè)人員需持有健康證明,并經(jīng)過食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
制度要求:
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染。
避免食品接觸有毒物、不潔物,確保食品安全的規(guī)章制度。
法律法規(guī)要求:
符合國家和云南省產(chǎn)業(yè)政策的有關(guān)規(guī)定。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
二、食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)流程
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料:
食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證等相關(guān)證照。
企業(yè)代碼證、企業(yè)負(fù)責(zé)人身份證。
企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所布局圖、企業(yè)生產(chǎn)工藝流程圖、企業(yè)質(zhì)量管理文件。
HACCP體系認(rèn)證證書、出口食品衛(wèi)生注冊(cè)(登記)證(如有)。
提交申請(qǐng)材料:
線下辦理:到楚雄州市場(chǎng)監(jiān)督管理局駐政務(wù)中心B10、B11、B12號(hào)窗口提交相關(guān)材料。
線上辦理:“云南市場(chǎng)監(jiān)管網(wǎng)上辦事大廳”進(jìn)入系統(tǒng)后,點(diǎn)擊“”,按步驟操作。
申請(qǐng)材料審核:
許可人員對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核、受理。
材料審核通過后,進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)審核階段。
現(xiàn)場(chǎng)審核:
審核人員對(duì)企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備、人員、管理制度等方面進(jìn)行全面檢查。
審核通過后,申請(qǐng)人根據(jù)審核結(jié)果,領(lǐng)取許可證和相關(guān)文書。
三、注意事項(xiàng)
申請(qǐng)材料的真實(shí)性:申請(qǐng)材料必須真實(shí)、準(zhǔn)確,不得提供虛假信息。
現(xiàn)場(chǎng)審核的準(zhǔn)備:企業(yè)在現(xiàn)場(chǎng)審核前,應(yīng)確保所有設(shè)備、設(shè)施、人員、管理制度等符合規(guī)定要求。
許可證的有效期:食品生產(chǎn)許可證的有效期為3年,企業(yè)應(yīng)在有效期屆滿前及時(shí)申請(qǐng)延續(xù)。
四、
辦理食品生產(chǎn)許可證是確保食品安全和質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。企業(yè)在申請(qǐng)過程中應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定和要求,準(zhǔn)備齊全的申請(qǐng)材料,并做好現(xiàn)場(chǎng)審核的準(zhǔn)備工作。只有符合各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和要求,才能順利獲得食品生產(chǎn)許可證,保障企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)和發(fā)展。
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