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竹筍加工要食品生產(chǎn)許可證

好順佳集團

2024-08-01 09:22:35

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竹筍加工是否需要食品生產(chǎn)許可證

竹筍加工是否需要辦理食品生產(chǎn)許可證，這個問題可以從以下幾個方面進行分析：

食品生產(chǎn)許可證的定好順佳財稅用途

食品生產(chǎn)許可證是一項證明您的加工過程符合衛(wèi)生標準，并能夠生產(chǎn)出符合食品安全標準的食品的重要證件。它是食品加工行業(yè)的一項必備證件，用于確保食品的安全性和合法性。

竹筍加工是否需要食品生產(chǎn)許可證

根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定，對食用菌、竹筍等食用農(nóng)產(chǎn)品進行初級加工（清洗、晾曬、冷藏、冷凍、包裝、脫水等未改變物理性質(zhì)的加工）制成各類干菜、蘿卜干、梅干菜、木耳、香菇、平菇等活動，不需要辦理《食品生產(chǎn)許可證》。這是因為這類加工活動不涉及改變竹筍的物理性質(zhì)，因此不屬于《食品安全法》的調(diào)整規(guī)范范圍內(nèi)。

英德市西牛鎮(zhèn)清雅農(nóng)產(chǎn)品加工廠的例子

從另一個角度來看，如果竹筍加工涉及到改變竹筍的物理性質(zhì)，例如制作罐頭或者進行深度加工，那么這種情況可能需要辦理食品生產(chǎn)許可證。例如，英德市西牛鎮(zhèn)清雅農(nóng)產(chǎn)品加工廠就獲得了“食品生產(chǎn)加工生產(chǎn)小作坊登記證”，這表明他們的加工活動需要辦理生產(chǎn)許可證。

如果竹筍加工僅涉及簡單的清洗、晾曬、冷藏、冷凍、包裝、脫水等未改變物理性質(zhì)的初級加工活動，那么就不需要辦理食品生產(chǎn)許可證。但如果竹筍的加工過程中包含了改變竹筍物理性質(zhì)的活動，如制作罐頭或其他類型的深度加工，則可能需要辦理食品生產(chǎn)許可證。在不確定的情況下，您可以咨詢當?shù)厥称繁O(jiān)督管理部門或律師獲取更準確的信息。同時，您還需要遵守當?shù)氐沫h(huán)保和食品安全法規(guī)，確保您的產(chǎn)品對環(huán)境和消費者都是安全的。