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2024-08-01 09:21:04
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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批發(fā)冷凍肉需要具備相應(yīng)的食品流通許可證。根據(jù)國(guó)家相關(guān)規(guī)定，從事冷凍肉批發(fā)業(yè)務(wù)的企業(yè)必須獲得食品流通許可證，以確保所經(jīng)營(yíng)的冷凍肉符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
食品流通許可證是確保冷凍肉在進(jìn)出口流通過程中不含有任何污染，并符合一定標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)范的重要證件。獲得該許可證是冷鏈凍肉經(jīng)營(yíng)的首要條件。例如，在廣州市荔灣區(qū)佳業(yè)水產(chǎn)凍品店的案例中，該企業(yè)成立于2001年，主要從事批發(fā)業(yè)，其經(jīng)營(yíng)范圍包括冷凍肉批發(fā)和零售，且在《食品流通許可證》核定項(xiàng)目及有效期限內(nèi)從事經(jīng)營(yíng)。
食品流通許可證的獲取不僅是為了規(guī)范冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)凍肉經(jīng)營(yíng)行為，例如，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局曾啟動(dòng)為期一個(gè)月的冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)凍肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)，確保所有銷售的凍肉符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
進(jìn)口凍肉必須具備進(jìn)出口國(guó)的雙檢疫證明，并在銷售時(shí)提供由海關(guān)出具的報(bào)關(guān)單及進(jìn)出口檢疫檢驗(yàn)部門出具的檢疫證明。這些措施都是為了保障消費(fèi)者的食品安全，防止不合格的冷凍肉制品流入市場(chǎng)。
批發(fā)冷凍肉的企業(yè)必須嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，獲得食品流通許可證，并確保所經(jīng)營(yíng)的冷凍肉符合各項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。通過這些措施，可以有效保障消費(fèi)者的食品安全，維護(hù)市場(chǎng)的正常秩序。
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