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辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證涼菜間

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-08-01 09:19:13

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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營(yíng)許可證涼菜間辦理指南辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證涼菜間是一個(gè)涉及到食品安全和衛(wèi)生的重要步驟。獲取食品經(jīng)營(yíng)許可證你需要獲得《食品經(jīng)營(yíng)許...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營(yíng)許可證涼菜間辦理指南

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證涼菜間是一個(gè)涉及到食品安全和衛(wèi)生的重要步驟。

獲取食品經(jīng)營(yíng)許可證

你需要獲得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，這是從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的前提條件。如果你的餐飲服務(wù)活動(dòng)中包含制售涼菜，你需要有涼菜操作專(zhuān)間或涼菜專(zhuān)區(qū)。請(qǐng)注意，涼菜間的面積應(yīng)該不小于5平方米，并且需要滿足特定的衛(wèi)生要求。

準(zhǔn)備涼菜間設(shè)施

涼菜間的設(shè)施配置是至關(guān)重要的。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，涼菜間內(nèi)需要有鏡子、帽子等設(shè)施，有洗手液、非手動(dòng)的洗手設(shè)施，專(zhuān)用的冰箱等冷藏設(shè)施，專(zhuān)業(yè)的拌菜工具，有二次更衣室和紫外線消毒燈。

場(chǎng)地要求

你的餐飲服務(wù)單位的場(chǎng)地也需要滿足特定的要求。例如，根據(jù)深圳市的相關(guān)規(guī)定，如果你的餐飲服務(wù)單位打算制售涼菜，你需要有單獨(dú)的涼拌間、消毒燈、冷柜等設(shè)施。場(chǎng)地需要有貨架、產(chǎn)品柜，正常的購(gòu)銷(xiāo)合同，商品的標(biāo)簽都需要貼好。

經(jīng)營(yíng)范圍

在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，你需要根據(jù)你的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)認(rèn)真填寫(xiě)許可證上許可事項(xiàng)，特別是經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。例如，如果你需要經(jīng)營(yíng)涼菜，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目里就要有冷食類(lèi)食品制售。在日常經(jīng)營(yíng)中要確保不超范圍經(jīng)營(yíng)。

注意事項(xiàng)

值得注意的是，同個(gè)地址上只能有一個(gè)餐飲食品經(jīng)營(yíng)許可證。如果地址上有之前的餐飲食品經(jīng)營(yíng)許可證需要注銷(xiāo)才可以辦理新的許可證。

以上就是關(guān)于如何辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證涼菜間的詳細(xì)指南。請(qǐng)務(wù)必嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，以確保食品安全和顧客健康。

提示 辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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