食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可

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2024-07-31 08:55:34
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內(nèi)容摘要：食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的區(qū)別食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證是兩種不同的許可證，它們分別針對(duì)食品生產(chǎn)和食品銷售兩個(gè)環(huán)節(jié)。以下...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的區(qū)別

食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證是兩種不同的許可證，它們分別針對(duì)食品生產(chǎn)和食品銷售兩個(gè)環(huán)節(jié)。以下是它們的主要區(qū)別：

1. 獲證主體的不同

食品生產(chǎn)許可證（簡(jiǎn)稱SC）是漢字“生產(chǎn)”2字的首字母縮寫，獲證主體僅為食品生產(chǎn)企業(yè)。在2018年10月1日前，食品生產(chǎn)許可用QS表示。而食品經(jīng)營(yíng)許可證的獲證主體是從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的食品經(jīng)營(yíng)者。

2. 使用范圍的不同

食品生產(chǎn)許可證是針對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、生產(chǎn)區(qū)域而言請(qǐng)求的，并且是針對(duì)生產(chǎn)性質(zhì)的組織頒布的證書。例如，從事糕點(diǎn)、豆制品、白酒、乳制品、特別膳食食品、特別醫(yī)學(xué)用處配方食品、嬰幼兒配方食品等等生產(chǎn)活動(dòng)的企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，都需要獲得食品生產(chǎn)許可證。

食品經(jīng)營(yíng)許可證是食品出售流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)需求的證明，它是針對(duì)食品出售流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)、出售區(qū)域而言請(qǐng)求的，但凡從事食品出售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法獲得食品經(jīng)營(yíng)許可。商店、大學(xué)超市、冷飲店、面包店等等都是需要處理食品經(jīng)營(yíng)許可證的。

3. 許可證的申請(qǐng)和審查過(guò)程的不同

食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)和審查過(guò)程通常較為嚴(yán)格，申請(qǐng)人需要符合相關(guān)的衛(wèi)生、安全、質(zhì)量等要求，并進(jìn)行相應(yīng)的申請(qǐng)和審批程序。而食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)過(guò)程雖然也要求苛刻，但在某些情況下，如僅售賣包裝食品的場(chǎng)所申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)可以不查驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)，因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)比較低。

4. 許可證的編號(hào)和標(biāo)識(shí)的不同

新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)是字母“SC”加上14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。而食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)則是字母“JY”加上14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。食品生產(chǎn)許可證有檢查細(xì)則，需要有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、出廠檢驗(yàn)的能力等硬件條件，而食品經(jīng)營(yíng)許可證則不需要遵守這個(gè)細(xì)則的規(guī)定。

5. 同一企業(yè)是否需要同時(shí)擁有兩個(gè)許可證

一個(gè)公司如果既有生產(chǎn)工廠，又有銷售部或餐飲服務(wù)（或中央廚房），可以同時(shí)擁有生產(chǎn)許可和經(jīng)營(yíng)許可。這種情況下，企業(yè)需要確保其生產(chǎn)和銷售的食品符合相關(guān)的安全標(biāo)準(zhǔn)，并且需要分別遵守食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)規(guī)定。

盡管食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證在名稱上只有一字之差，但它們?cè)谑褂梅秶?、申?qǐng)流程、許可證編號(hào)等方面都有明顯的區(qū)別。企業(yè)在申請(qǐng)這些許可證時(shí)，需要根據(jù)自身的實(shí)際情況和業(yè)務(wù)范圍來(lái)確定所需申請(qǐng)的許可證類型。同時(shí)，即使企業(yè)同時(shí)擁有兩個(gè)許可證，也必須確保其生產(chǎn)和銷售的食品符合所有相關(guān)的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。