食品流通許可證是什么

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2024-07-31 08:55:33
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內(nèi)容摘要：食品流通許可證概述食品流通許可證是一種官方許可，用于證明食品經(jīng)營(yíng)者擁有在特定區(qū)域內(nèi)銷(xiāo)售食品的合法資格。它確保了食品經(jīng)營(yíng)者滿足國(guó)家規(guī)...

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食品流通許可證概述

食品流通許可證是一種官方許可，用于證明食品經(jīng)營(yíng)者擁有在特定區(qū)域內(nèi)銷(xiāo)售食品的合法資格。它確保了食品經(jīng)營(yíng)者滿足國(guó)家規(guī)定的食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，從而保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。食品流通許可證的辦理和管理工作由國(guó)家工商行政管理總局負(fù)責(zé)。

歷史背景

在中國(guó)，食品流通許可證是在2009年6月1日開(kāi)始施行的食品安全法的背景下啟用的，取代了已沿用了幾十年的食品衛(wèi)生許可證。這項(xiàng)改革旨在加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管，通過(guò)各監(jiān)管部門(mén)分段發(fā)放生產(chǎn)、流通許可證和餐飲許可，提高了食品經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)。

廢止情況

值得注意的是，食品流通許可證在2015年11月10日被廢止，國(guó)家工商行政管理總局發(fā)布了關(guān)于廢止《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《食品流通許可證管理辦法》的決定。自此以后，食品經(jīng)營(yíng)許可證成為了新的官方許可，取代了食品流通許可證。

辦理食品流通許可證的基本要求

盡管食品流通許可證已被廢止，但在其有效期內(nèi)的經(jīng)營(yíng)者可以選擇繼續(xù)使用原有的許可證。以下是辦理食品流通許可證時(shí)需要滿足的一些基本要求：

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，且該場(chǎng)所應(yīng)保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備和設(shè)施：具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施，包括消毒、更衣、盥洗等設(shè)施。
人員和制度：有食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
設(shè)備布局和工藝流程：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，并避免食品接觸有毒物、不潔物。

辦理流程

辦理食品流通許可證通常涉及以下步驟：

提交材料：申請(qǐng)人需要準(zhǔn)備一系列材料，如《食品流通許可申請(qǐng)書(shū)》、《名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》復(fù)印件、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明、負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明等。
形式審查：提交材料后，食品藥品監(jiān)督管理局會(huì)對(duì)申請(qǐng)資料進(jìn)行形式審查，并對(duì)符合要求的出具受理決定書(shū)。
現(xiàn)場(chǎng)審核：食品藥品監(jiān)督管理局會(huì)指派專(zhuān)業(yè)人員對(duì)資料進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的審核，以評(píng)估申請(qǐng)者的實(shí)際條件是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
審批決定：根據(jù)審核結(jié)果，食品藥品監(jiān)督管理局會(huì)做出準(zhǔn)予或不予行政許可的審批決定，并在準(zhǔn)予發(fā)放許可證的情況下發(fā)放《食品流通許可證》。

雖然食品流通許可證已經(jīng)不再是現(xiàn)行有效的官方許可，但它曾經(jīng)在保障食品安全和消費(fèi)者權(quán)益方面發(fā)揮了重要作用。了解食品流通許可證的歷史和要求有助于經(jīng)營(yíng)者更好地理解當(dāng)前食品經(jīng)營(yíng)許可體系的要求。如果您需要獲取或更新食品經(jīng)營(yíng)許可證，建議咨詢(xún)當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)或?qū)I(yè)的服務(wù)機(jī)構(gòu)，以獲取最準(zhǔn)確的信息和指導(dǎo)。