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酒類食品生產(chǎn)許可證附頁

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    好順佳集團(tuán)

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    2024-07-31 08:55:16

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內(nèi)容摘要:酒類食品生產(chǎn)許可證附頁附頁1:生產(chǎn)場所布局圖本附頁旨在詳細(xì)描述申請(qǐng)企業(yè)的生產(chǎn)場所布局情況。以下是具體的布局細(xì)節(jié):制酒車間發(fā)酵工段:...

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酒類食品生產(chǎn)許可證附頁

附頁1:生產(chǎn)場所布局圖

本附頁旨在詳細(xì)描述申請(qǐng)企業(yè)的生產(chǎn)場所布局情況。以下是具體的布局細(xì)節(jié):

  1. 制酒車間發(fā)酵工段:位于廠區(qū)東側(cè),面積約為500平方米,主要設(shè)備包括發(fā)酵罐、溫度控制設(shè)備等。

  2. 酒庫貯酒工段:位于廠區(qū)中部,面積約為800平方米,主要設(shè)備包括儲(chǔ)酒罐、過濾設(shè)備等。

  3. 灌裝車間洗瓶工段:位于廠區(qū)西側(cè),面積約為300平方米,主要設(shè)備包括洗瓶機(jī)、烘干機(jī)等。

  4. 灌裝車間灌酒工段:位于灌裝車間中部,面積約為200平方米,主要設(shè)備包括灌裝機(jī)、封蓋機(jī)等。

  5. 灌裝車間包裝工段:位于灌裝車間南側(cè),面積約為400平方米,主要設(shè)備包括包裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等。

  6. 化驗(yàn)室:位于辦公樓一層,面積約為150平方米,主要設(shè)備包括高效液相色譜儀、氣相色譜儀等。

  7. 成品庫:位于廠區(qū)北側(cè),面積約為600平方米,主要用于儲(chǔ)存成品酒。

附頁2:主要設(shè)備清單

本附頁列出了申請(qǐng)企業(yè)在生產(chǎn)過程中使用的各種主要設(shè)備及其參數(shù):

  1. 發(fā)酵罐:容積5000升,材質(zhì)不銹鋼,數(shù)量10臺(tái)。

  2. 溫度控制設(shè)備:型號(hào)TC-500,數(shù)量5臺(tái)。

  3. 儲(chǔ)酒罐:容積10000升,材質(zhì)不銹鋼,數(shù)量20臺(tái)。

  4. 過濾設(shè)備:型號(hào)F-100,數(shù)量4臺(tái)。

  5. 洗瓶機(jī):型號(hào)W-500,數(shù)量2臺(tái)。

  6. 灌裝機(jī):型號(hào)G-200,數(shù)量4臺(tái)。

  7. 封蓋機(jī):型號(hào)FG-100,數(shù)量4臺(tái)。

  8. 包裝機(jī):型號(hào)BZ-300,數(shù)量6臺(tái)。

  9. 貼標(biāo)機(jī):型號(hào)TB-200,數(shù)量4臺(tái)。

  10. 高效液相色譜儀:型號(hào)HPLC-1200,數(shù)量2臺(tái)。

  11. 氣相色譜儀:型號(hào)GC-2000,數(shù)量2臺(tái)。

附頁3:專業(yè)技術(shù)人員名單

本附頁列出了申請(qǐng)企業(yè)中具有相關(guān)專業(yè)知識(shí)和技術(shù)能力的人員名單:

  1. 張三:釀酒工程師,負(fù)責(zé)發(fā)酵工藝的優(yōu)化和改進(jìn)。

  2. 李四:質(zhì)量控制工程師,負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)檢和化驗(yàn)室管理工作。

  3. 王五:設(shè)備維護(hù)工程師,負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。

  4. 趙六:生產(chǎn)管理工程師,負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃的制定和實(shí)施。

  5. 孫七:安全管理工程師,負(fù)責(zé)生產(chǎn)場所的安全管理和培訓(xùn)。

附頁4:質(zhì)量管理制度

本附頁詳細(xì)描述了申請(qǐng)企業(yè)的各項(xiàng)質(zhì)量管理制度:

  1. 原料采購管理制度:所有原料必須經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn),確保符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

  2. 生產(chǎn)過程管理制度:每道生產(chǎn)工序都必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行,定期檢查和記錄。

  3. 產(chǎn)品檢驗(yàn)制度:所有成品必須經(jīng)過化驗(yàn)室的嚴(yán)格檢驗(yàn),合格后方可出廠。

  4. 設(shè)備維護(hù)制度:定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),確保設(shè)備正常運(yùn)行。

  5. 安全管理制度:定期進(jìn)行安全培訓(xùn)和演練,確保生產(chǎn)場所的安全。

附頁5:環(huán)境平面圖

本附頁提供了申請(qǐng)企業(yè)生產(chǎn)場所的環(huán)境平面圖,詳細(xì)標(biāo)注了各個(gè)功能區(qū)域的位置和面積:

  1. 制酒車間:面積1500平方米,包括發(fā)酵工段、貯酒工段等。

  2. 灌裝車間:面積1000平方米,包括洗瓶工段、灌酒工段、包裝工段等。

  3. 化驗(yàn)室:面積150平方米,位于辦公樓一層。

  4. 成品庫:面積600平方米,位于廠區(qū)北側(cè)。

附頁6:生產(chǎn)工藝流程圖

本附頁展示了申請(qǐng)企業(yè)生產(chǎn)工藝流程的詳細(xì)步驟:

  1. 原料準(zhǔn)備:采購優(yōu)質(zhì)原料,并進(jìn)行初步處理。

  2. 發(fā)酵:將處理后的原料放入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵,控制溫度和時(shí)間。

  3. 貯酒:發(fā)酵完成后,將酒液轉(zhuǎn)入儲(chǔ)酒罐中進(jìn)行陳釀。

  4. 過濾:陳釀完成后,通過過濾設(shè)備去除雜質(zhì)。

  5. 灌裝:將過濾后的酒液灌裝入瓶,并進(jìn)行封蓋。

  6. 包裝:對(duì)灌裝好的酒瓶進(jìn)行包裝,并貼上標(biāo)簽。

  7. 檢驗(yàn):對(duì)包裝好的成品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),確保符合標(biāo)準(zhǔn)。

  8. 入庫:檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品入庫,等待出廠銷售。

附頁7:企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本

本附頁提供了申請(qǐng)企業(yè)執(zhí)行的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn):

  1. 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):Q/XXX 1234-20232. 標(biāo)準(zhǔn)名稱:濃香型白酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3. 標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了濃香型白酒的原料要求、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量指標(biāo)、檢驗(yàn)方法等。

附頁8:相關(guān)材料清單

本附頁列出了申請(qǐng)企業(yè)在申請(qǐng)生產(chǎn)許可證時(shí)需提交的相關(guān)材料:

  1. 企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

  2. 衛(wèi)生許可證復(fù)印件3. 企業(yè)代碼證復(fù)印件4. 生產(chǎn)場所布局圖5. 主要設(shè)備清單6. 專業(yè)技術(shù)人員名單7. 質(zhì)量管理制度8. 環(huán)境平面圖9. 生產(chǎn)工藝流程圖10. 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本

附頁9:申請(qǐng)書封面

本附頁提供了申請(qǐng)書封面的樣式,確保申請(qǐng)書格式規(guī)范:

  1. 封面食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書2. 企業(yè)名稱:XXXX酒業(yè)有限公司3. 申請(qǐng)日期:2023年7月11日4. 法定代表人簽字:_5. 企業(yè)公章:_

附頁10:受理意見

本附頁記錄了質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對(duì)申請(qǐng)書的受理意見:

  1. 受理日期:2023年7月12日2. 受理意見:經(jīng)審核,申請(qǐng)材料齊全,符合受理?xiàng)l件。

  2. 受理人簽字:_4. 部門蓋章:_

附頁11:

  1. 核查日期:2023年7月15日2. 經(jīng)現(xiàn)場核查,申請(qǐng)企業(yè)具備相應(yīng)的生產(chǎn)條件和質(zhì)量管理體系,符合生產(chǎn)許可證的要求。

  2. 核查組組長簽字:_4. 核查組成員簽字:_

附頁12:審批意見

本附頁記錄了市(地)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門和省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的審批意見:

  1. 市(地)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門意見:同意頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。

  2. 省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門意見:同意頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。

  3. 審批人簽字:_4. 部門蓋章:_

附頁13:證書信息

本附頁記錄了食品生產(chǎn)許可證的詳細(xì)信息:

  1. 許可證編號(hào):SC. 企業(yè)名稱:XXXX酒業(yè)有限公司3. 生產(chǎn)地址:XXXXXXXXXX4. 有效期:2023年7月16日至2026年7月15日5. 發(fā)證機(jī)關(guān):XXXXXXXXXX6. 發(fā)證日期:2023年7月16日

附頁14:備注

本附頁用于記錄其他需要說明的事項(xiàng):

  1. 備注申請(qǐng)企業(yè)應(yīng)在領(lǐng)取許可證后,嚴(yán)格按照國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

以上為酒類食品生產(chǎn)許可證的附頁內(nèi)容,希望對(duì)您的申請(qǐng)有所幫助。如有任何疑問,請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系相關(guān)部門。

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