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2024-07-31 08:54:38
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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“糖果生產許可證細則”,請注意,2023年12月,2024年之后的最新更新。
糖果生產許可證是企業(yè)從事糖果生產所必需的法定證件,由國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責頒發(fā)和管理。獲得許可證需要滿足一系列的條件和要求,包括生產設施、衛(wèi)生環(huán)境、產品質量、生產工藝等方面。
以下是糖果生產許可證的一些基本要求和步驟:
生產場所:企業(yè)應具備適宜的生產場所,包括原料庫、生產車間、成品庫和檢驗室等,確保生產環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
生產設備:企業(yè)應具備相應的生產設備,如化糖設備、熬煮設備、冷卻設備、充氣設備(針對充氣糖果)、成型設備和包裝設備等。
生產工藝:糖果生產涉及多個環(huán)節(jié),包括領料、化糖、過濾、真空熬制、冷卻、加輔料、調和、成型、篩選、內外包裝、成品檢驗等。企業(yè)需遵循規(guī)定的生產工藝流程,并對每個環(huán)節(jié)進行嚴格控制。
質量安全:企業(yè)應保證糖果產品的質量安全,符合國家標準和規(guī)定,如 《糖果衛(wèi)生標準》、GB17399-2003《膠基糖衛(wèi)生標準》等。此外,還需要注意原材料的質量控制和成品的包裝控制,防止污染和變質。
許可證申請:企業(yè)應向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門提交申請材料,包括營業(yè)執(zhí)照、法人代表證明、生產場所布局圖、生產設備清單、生產工藝流程圖、質量控制系統(tǒng)文件等。相關部門會對企業(yè)的申請進行審查,并進行現(xiàn)場核查。
審批和發(fā)證:經(jīng)過審查合格的企業(yè),將會獲得糖果生產許可證。許可證一般有一定的有效期,企業(yè)需在有效期內進行生產和經(jīng)營活動。
以上是對糖果生產許可證的一些基本介紹。具體的要求可能會因地區(qū)和時間的不同而有所變化。建議您咨詢當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)管部門或相關權威機構獲取最新的信息和具體的辦理細則。
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