懷遠縣食品經(jīng)營許可證小作坊要求

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2024-07-31 08:53:02
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內(nèi)容摘要：懷遠縣食品經(jīng)營許可證小作坊的要求主要包括以下幾個方面：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《安徽省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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懷遠縣食品經(jīng)營許可證小作坊的要求主要包括以下幾個方面：

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《安徽省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》以及《安徽省食品小作坊小餐飲登記管理辦法》的規(guī)定，食品小作坊的申請主體應為有固定生產(chǎn)場所、從業(yè)人員少、生產(chǎn)加工規(guī)模小、生產(chǎn)條件和工藝流程簡單的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營者，但不包括食用農(nóng)產(chǎn)品初級加工者。

食品小作坊在申請登記時需要滿足一系列的條件。這些條件包括但不限于：食品原料和食品添加劑必須符合食品安全標準和國家相關(guān)規(guī)定；具備相應的防塵、防蠅、防鼠、防蟲設(shè)備或設(shè)施；接觸食品的包裝材料必須無毒、清潔；用水需符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準；加工、貯存、運輸、裝卸和銷售食品的容器、工具、設(shè)備需安全、無害并保持清潔，避免食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸；按照國家標準和規(guī)定使用食品添加劑；從業(yè)人員需保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣、帽等；使用的洗滌劑、消毒劑需對人體安全、無害；生產(chǎn)經(jīng)營場所需清潔，與污染源保持安全、無害距離；具有與生產(chǎn)加工的食品品種、數(shù)量、質(zhì)量要求相適應的場所，且生產(chǎn)加工區(qū)域與生活區(qū)域需相分離；具有與保證食品安全相適應的生產(chǎn)加工設(shè)備或設(shè)施；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，加工生、熟食品的用具、容器需分開使用，避免待加工食品與直接入口食品、原料和成品的交叉污染；遵守城鎮(zhèn)容貌和環(huán)境衛(wèi)生管理等法律、法規(guī)、規(guī)章，不得違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的相關(guān)規(guī)定；食品小作坊不得生產(chǎn)加工乳制品、罐頭制品、果凍、冷凍飲品、酒類、飲料（含瓶、桶裝飲用水）、醬油、食醋、預包裝肉制品、保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品和其他專供特定人群的主輔食品、食品添加劑以及其他國家和省、設(shè)區(qū)的市禁止生產(chǎn)加工的食品。

申請食品小作坊登記還需提交相關(guān)材料，包括登記申請表、營業(yè)執(zhí)照復印件、負責人（業(yè)主）身份證明復印件、從業(yè)人員健康證明復印件以及工藝流程圖或說明等。

在辦理流程方面，食品小作坊登記的辦理流程包括受理、審查（含現(xiàn)場核查）、決定和發(fā)證四個階段。法定辦理時限為15個工作日，而承諾辦理時限則視具體情況而定，一般情況下，登記為6個工作日，變更（需現(xiàn)場核查）為3個工作日，延續(xù)、注銷、補發(fā)、變更（無需現(xiàn)場核查）為1個工作日。

食品小作坊的登記結(jié)果可以通過窗口領(lǐng)取或郵寄送達的方式獲取。如有任何疑問或需要進一步了解相關(guān)信息，可以咨詢各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所或通過安徽省政務服務網(wǎng)進行查詢。