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好順佳集團(tuán)
2024-07-31 08:52:00
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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開咖啡店需要辦理衛(wèi)生許可證,這是確保咖啡店的衛(wèi)生安全符合國家相關(guān)規(guī)定的重要步驟。
咖啡店衛(wèi)生許可證的辦理需要提交一系列的資料和滿足一定的條件。以下是具體的步驟和要求:
提交申請(qǐng)資料:
需要填寫并提交《食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書》。
提供法定代表人、業(yè)主或負(fù)責(zé)人的資格證明。
提交生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)地的平面圖。
提供食品從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn)合格證明。
新建、改建、擴(kuò)建工程的預(yù)防性衛(wèi)生審核材料。
法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的或其他衛(wèi)生行政部門要求提供的資料。
生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所的基本衛(wèi)生設(shè)施要求:
生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)距離污染源(如倒糞站、垃圾箱、公共廁所等)10米以上。
經(jīng)營干點(diǎn)、濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積應(yīng)分別不小于8平方米和15平方米;經(jīng)營飯菜的面積建議在50平方米以上;兼營其他品種的,其場(chǎng)地面積需要另增。
飲食業(yè)按照經(jīng)營面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三類型,并設(shè)2次更衣室。
必須設(shè)置衛(wèi)生間及洗手設(shè)施。
發(fā)放食品衛(wèi)生許可證的基本條件:
場(chǎng)所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求。
從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格。
衛(wèi)生制度健全,應(yīng)當(dāng)提供的資料齊全。
星級(jí)飯店(賓館)應(yīng)當(dāng)設(shè)有或者落實(shí)食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓(xùn)考核后取得合格證書的專業(yè)人員。
開咖啡店還需要進(jìn)行名稱審核、工商登記(即營業(yè)執(zhí)照)和稅務(wù)登記。雖然現(xiàn)在稅務(wù)登記證已經(jīng)不用單獨(dú)辦理,因?yàn)樗呀?jīng)被包含在工商營業(yè)執(zhí)照中,但這一環(huán)節(jié)仍然需要注意。
在辦理衛(wèi)生許可證的過程中,還需要注意以下幾點(diǎn):
衛(wèi)生管理組織名單和各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度:需要按要求填寫和制定。
建設(shè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)圖紙:主要包括平面圖、通風(fēng)排氣系統(tǒng)圖、設(shè)備布局圖、給排水系統(tǒng)圖、抽排油煙系統(tǒng)圖等。
從業(yè)人員健康證:所有從業(yè)人員都需要進(jìn)行健康檢查并取得健康證。
辦理咖啡店衛(wèi)生許可證是一個(gè)復(fù)雜但必要的過程,它不僅確保了咖啡店的衛(wèi)生安全,也保障了消費(fèi)者的健康權(quán)益。因此,在開咖啡店之前,務(wù)必按照上述要求準(zhǔn)備好相關(guān)資料,并嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度,確保順利取得衛(wèi)生許可證。
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