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2024-07-30 10:18:38
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深圳百事可樂(lè)飲料有限公司是一家專注于飲料生產(chǎn)和銷售的企業(yè)。該公司成立于1995年12月20日，位于深圳市龍崗區(qū)園山街道大康社區(qū)志鶴路98號(hào)邦彥綠谷工廠4棟103-5（一照多址企業(yè)），目前處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。公司的主要業(yè)務(wù)包括生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)百事公司飲料產(chǎn)品、中國(guó)牌號(hào)軟飲料、其他碳酸和非碳酸飲料（包括茶、咖啡、果汁和其他飲料產(chǎn)品等）。公司還涉及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)瓶（桶）裝飲用水類（飲用純凈水、其他飲用水），此增營(yíng)項(xiàng)目由揭東分公司經(jīng)營(yíng)；增加：食用罐裝氣體經(jīng)營(yíng)。
深圳百事可樂(lè)飲料有限公司在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。公司擁有一支專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，包括法定代表人陳默、總經(jīng)理丁水亮、董事李晴和齊燦斌、監(jiān)事陳環(huán)等核心成員。公司在發(fā)展過(guò)程中，不斷積累知識(shí)產(chǎn)權(quán)，目前已擁有1個(gè)企業(yè)品牌項(xiàng)目。
企業(yè)在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中也曾遇到一些挑戰(zhàn)。根據(jù)相關(guān)記錄，深圳百事可樂(lè)飲料有限公司曾涉及5項(xiàng)經(jīng)營(yíng)糾紛、47件立案信息、8個(gè)法院公告、19個(gè)開(kāi)庭公告和17起涉訴關(guān)系。這些法律問(wèn)題對(duì)企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了一定的影響，但也促使公司在合規(guī)經(jīng)營(yíng)方面不斷改進(jìn)和完善。
為了確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全，深圳百事可樂(lè)飲料有限公司嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。根據(jù)《關(guān)于發(fā)布飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)修改單的通知》（2009年1月14日國(guó)質(zhì)檢食監(jiān)函〔2009〕19號(hào)）和《關(guān)于印發(fā)食用植物油等26個(gè)食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則的通知》（2006年12月27日國(guó)質(zhì)檢食監(jiān)〔2006〕646號(hào)），實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的飲料產(chǎn)品是指經(jīng)過(guò)定量包裝的，供直接飲用或用水沖調(diào)飲用的，乙醇含量不超過(guò)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 %的制品，不包括飲用藥品。包括瓶（桶）裝飲用水類、碳酸飲料（汽水）類、茶飲料類、果汁和蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類、咖啡飲料類、植物飲料類（非果蔬類的）、風(fēng)味飲料類及其他飲料類。
實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的飲料產(chǎn)品共分為7個(gè)申證單元，即瓶（桶）裝飲用水類；碳酸飲料（汽水）類；茶飲料類；果汁及蔬菜汁類；蛋白飲料類；固體飲料類、其他飲料類。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種，如：飲料[瓶（桶）裝飲用水類（飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水）、碳酸飲料（汽水）類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類]。飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號(hào)為0601。
固體飲料生產(chǎn)許可證審查細(xì)則主要包括以下幾個(gè)方面：
一、發(fā)證產(chǎn)品范圍
實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的固體飲料產(chǎn)品是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的固體制品（不包括燒煮型咖啡）。
二、基本生產(chǎn)流程和關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)
（一）基本生產(chǎn)流程
水+輔料 原料→調(diào)配→脫水干燥→成型包裝→成品
（二）關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)
原輔材料、包裝材料的質(zhì)量控制；生產(chǎn)車間，尤其是冷卻和包裝車間的衛(wèi)生管理控制；設(shè)備的清洗消毒；配料計(jì)量；脫水和包裝工序的控制；操作人員的衛(wèi)生管理。
（三）容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題
設(shè)備、環(huán)境、原輔材料、包裝材料、脫水干燥、冷卻包裝、人員等環(huán)節(jié)的管理控制不到位，易使產(chǎn)品的水分、衛(wèi)生指標(biāo)等不合格；配料控制等環(huán)節(jié)易造成食品添加劑超范圍和超量使用。
三、必備的生產(chǎn)資源
（一）生產(chǎn)場(chǎng)所
對(duì)于生產(chǎn)固體飲料產(chǎn)品的企業(yè)，應(yīng)具備原輔材料及包裝材料倉(cāng)庫(kù)、成品倉(cāng)庫(kù)、配料車間、干燥脫水車間、包裝車間等生產(chǎn)場(chǎng)所。配料車間、干燥脫水車間、包裝車間進(jìn)口處須安裝手的清洗消毒設(shè)施以及符合要求的鞋靴消毒設(shè)施。
生產(chǎn)車間依其清潔度要求應(yīng)分為：非食品生產(chǎn)處理區(qū)（辦公室、配電、動(dòng)力裝備等）、一般作業(yè)區(qū)（品質(zhì)實(shí)驗(yàn)室、原料處理、倉(cāng)庫(kù)、外包裝等）、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)（配料車間、預(yù)包裝清洗消毒車間等）、清潔作業(yè)區(qū)（包裝車間等）。各區(qū)之間應(yīng)給予有效隔離，防止交叉污染。
準(zhǔn)清潔區(qū)和清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)相對(duì)密閉，設(shè)有空氣處理裝置和空氣消毒設(shè)施，入口處應(yīng)設(shè)有人員和物流凈化設(shè)施。清潔作業(yè)區(qū)必需安裝粗效和中效空氣凈化設(shè)備。
（二）必備的生產(chǎn)設(shè)備
四、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
GB7101-2003《固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；GB19642-2005《可可粉固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；QB/T3623-1999《果香型固體飲料》；地方標(biāo)準(zhǔn)及備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
五、原輔材料的有關(guān)要求
原輔材料應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。原輔材料中涉及生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品必須采購(gòu)獲證企業(yè)的獲證產(chǎn)品。
六、必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
（一）無(wú)菌室或超凈工作臺(tái)；（二）滅菌鍋；（三）微生物培養(yǎng)箱；（四）生物顯微鏡；（五）定氮裝置（適用蛋白型固體飲料）；（六）干燥箱；（七）分析天平；（八）天平。
七、檢驗(yàn)項(xiàng)目
發(fā)證檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)按下列表中列出的相應(yīng)檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目注有“*”標(biāo)記的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行2次檢驗(yàn)。
固體飲料產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表
檢驗(yàn)項(xiàng)目 蛋白型固體飲料項(xiàng)目 其他防腐劑根據(jù)產(chǎn)品使用狀況確定 其他甜味劑根據(jù)產(chǎn)品使用狀況確定 根據(jù)產(chǎn)品色澤選擇測(cè)定 可可粉固體飲料除外
八、抽樣方法
在企業(yè)的成品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，從同一規(guī)格、同一批次的合格產(chǎn)品中隨機(jī)抽取樣品。
通過(guò)嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，深圳百事可樂(lè)飲料有限公司不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和安全性，確保為消費(fèi)者提供放心、優(yōu)質(zhì)的飲料產(chǎn)品。未來(lái)，公司將繼續(xù)秉承“質(zhì)量第一、安全至上”的原則，持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新，推動(dòng)企業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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