
好順佳集團
2024-07-29 09:13:55
3102
各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
無資質(zhì)、有風險、早辦理、早安心,企業(yè)資質(zhì)就是一把保護傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗,辦理不成功不收費! 點擊咨詢
餐飲衛(wèi)生許可證的審核時間通常在受理后的30天內(nèi)作出同意、限期整改或者批準、不批準的審查決定。如果批準,則在批準后10天內(nèi)申請人應當?shù)絾挝晦k證窗口注冊登記,并領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證。
生產(chǎn)經(jīng)營場地:應當離污染源(如倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛(wèi)生的場所)10米以上。
經(jīng)營面積:經(jīng)營干點、濕點的場地面積應分別不小于8、15平方米;經(jīng)營飯菜的面積建議在50平方米以上;兼營其他品種的,其場地面積需要另增。
廚房與餐廳的比例:廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調(diào)場所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調(diào)場所凈高度不低于 米。
餐飲具及工用具清洗設(shè)施:必須設(shè)立專用水池;有專用密閉的保潔柜;供顧客可重復使用的毛巾應有專用清潔消毒池和專用保潔柜;大中型飯店必須采用洗碗機,小型飯店采用相應的專用設(shè)備。
熟食專間:應設(shè)置更衣及洗手消毒設(shè)施,配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調(diào)、流動水源、食品冷藏設(shè)施及工用具清洗消毒設(shè)施,專間的溫度應低于25度;小型飯店的熟食專間面積不應小于5平方米,中型的面積不應小于15平方米,大型的面積不應小于30平方米,并設(shè)2次更衣室。
衛(wèi)生間及洗手設(shè)施:必須設(shè)置衛(wèi)生間及洗手設(shè)施。小型飯店設(shè)1個以上專用洗手設(shè)施,中型的設(shè)3個以上專用洗手設(shè)施,大型的設(shè)6個以上專用洗手設(shè)施。
倉庫:設(shè)有與經(jīng)營場所相對應的倉庫,倉庫必須通風,并設(shè)有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的設(shè)施。
審核要求:經(jīng)現(xiàn)場審核基本符合上述衛(wèi)生要求。
衛(wèi)生許可證的有效期為四年,每兩年復審一次。
如果是臨時從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人,其衛(wèi)生許可證的有效期不超過半年。
餐飲衛(wèi)生許可證的審核時間通常在受理后的30天內(nèi)作出決定,并在批準后10天內(nèi)領(lǐng)取許可證。具體的審核條件包括生產(chǎn)經(jīng)營場地的位置、經(jīng)營面積大小、廚房與餐廳的比例以及其他相關(guān)的衛(wèi)生要求。同時需要注意衛(wèi)生許可證的有效期和復審周期。
< 上一篇:飯店都有衛(wèi)生許可證
下一篇:飲品衛(wèi)生許可證包括什么 >
您的申請我們已經(jīng)收到!
專屬顧問會盡快與您聯(lián)系,請保持電話暢通!