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2024-07-29 09:12:20
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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是的，生產(chǎn)果凍需要生產(chǎn)許可證。以下是詳細(xì)的解釋：
生產(chǎn)許可證的存在是為了加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的管理，規(guī)范生產(chǎn)行為，保證食品安全，促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展。它是確保食品生產(chǎn)質(zhì)量和安全的重要手段之一。
果凍生產(chǎn)許可證的有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號(hào)為1302。企業(yè)在申請(qǐng)生產(chǎn)許可證時(shí)，需要符合一系列的基本生產(chǎn)流程和關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)的要求，例如原材料和包裝材料的控制、生產(chǎn)場(chǎng)所的衛(wèi)生管理、管道設(shè)備的清洗控制、灌裝和封口控制以及殺菌工序的控制等。
果凍生產(chǎn)許可證的審查細(xì)則非常詳細(xì)，包括了發(fā)證產(chǎn)品范圍、基本生產(chǎn)流程、關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、必備的生產(chǎn)資源、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及原輔料的有關(guān)要求等內(nèi)容。這些細(xì)則確保了果凍生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，從而提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
生產(chǎn)果凍確實(shí)需要獲取生產(chǎn)許可證，并且需要遵守相應(yīng)的審查細(xì)則。這是為了確保果凍產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，同時(shí)也是食品生產(chǎn)企業(yè)的法律責(zé)任和義務(wù)。
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