小作坊生產(chǎn)許可證核發(fā)

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2024-07-29 09:10:13
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內(nèi)容摘要：小作坊生產(chǎn)許可證核發(fā)是指對(duì)小型食品生產(chǎn)加工作坊進(jìn)行資質(zhì)審核和許可的過(guò)程。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，小作坊在生產(chǎn)食品前必須取得生產(chǎn)許可證，以...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小作坊生產(chǎn)許可證核發(fā)是指對(duì)小型食品生產(chǎn)加工作坊進(jìn)行資質(zhì)審核和許可的過(guò)程。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，小作坊在生產(chǎn)食品前必須取得生產(chǎn)許可證，以確保其生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。以下是關(guān)于小作坊生產(chǎn)許可證核發(fā)的具體介紹：

一、申請(qǐng)條件1. 場(chǎng)所要求：

具有與生產(chǎn)加工的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)區(qū)和生活區(qū)有效分隔，保持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔。
與有毒、有害場(chǎng)所及其他污染源保持規(guī)定的距離。

設(shè)備和設(shè)施：
- 具有與生產(chǎn)加工的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施以及衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施。
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
管理制度：
- 具有保證食品安全的管理制度。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求。

二、申請(qǐng)材料1. 食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可申請(qǐng)書。

營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
開(kāi)辦者的身份證復(fù)印件及聯(lián)系方式。
生產(chǎn)加工場(chǎng)所平面圖及其使用證明。
主要食品原輔料、食品添加劑使用情況說(shuō)明。
擬生產(chǎn)的食品品種和生產(chǎn)工藝說(shuō)明。
生產(chǎn)加工場(chǎng)所的衛(wèi)生與安全情況說(shuō)明。
食品安全承諾書。

三、辦理流程1. 窗口受理：申請(qǐng)人可前往當(dāng)?shù)匦姓?wù)中心藥監(jiān)窗口提交申請(qǐng)材料。

審批科審查：相關(guān)部門對(duì)提交的材料進(jìn)行審查。
現(xiàn)場(chǎng)核查：通過(guò)初步審查后，相關(guān)部門會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，確保申請(qǐng)單位符合各項(xiàng)要求。
領(lǐng)導(dǎo)審批：最終由領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行審批，通過(guò)后頒發(fā)生產(chǎn)許可證。

四、法律法規(guī)依據(jù)1. 《中華人民共和國(guó)食品安全法》。