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好順佳集團
2024-07-29 09:09:12
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理衛(wèi)生許可證是從事食品相關(guān)行業(yè)經(jīng)營活動的必要步驟,
生產(chǎn)經(jīng)營場地應(yīng)當(dāng)離污染源(如倒糞站、垃圾箱、公共廁所等)10米以上。
經(jīng)營干點、濕點的場地面積應(yīng)分別不小于8、15平方米;經(jīng)營飯菜的面積建議在50平方米以上。
廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調(diào)場所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調(diào)場所凈高度不低于 米。
熟食專間應(yīng)設(shè)置更衣及洗手消毒設(shè)施,配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調(diào)、流動水源、食品冷藏設(shè)施及工用具清洗消毒設(shè)施,專間的溫度應(yīng)低于25度。
必須設(shè)置衛(wèi)生間及洗手設(shè)施,小型飯店設(shè)1個以上專用洗手設(shè)施,中型的設(shè)3個以上專用洗手設(shè)施,大型的設(shè)6個以上專用洗手設(shè)施。
應(yīng)設(shè)有與經(jīng)營場所相對應(yīng)的倉庫,倉庫必須通風(fēng),并設(shè)有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的設(shè)施。
以上標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)最新的法律法規(guī)和政策制定的,具體的辦理流程和要求可能會根據(jù)不同地區(qū)有所差異,建議咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門獲取最準(zhǔn)確的信息。
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