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2024-07-29 09:09:12
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理個(gè)體衛(wèi)生許可證是一個(gè)涉及多個(gè)步驟的過程,
需要去工商部門領(lǐng)取《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》,確定你要開設(shè)的店鋪的名字。
接下來,準(zhǔn)備好以下申請(qǐng)材料:
將準(zhǔn)備好的材料提交到衛(wèi)生行政部門,等待受理。
衛(wèi)生行政部門會(huì)在五個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查,經(jīng)驗(yàn)收合格后會(huì)審定是否同意頒發(fā)許可證。
如果通過審查,衛(wèi)生行政部門將在十個(gè)工作日內(nèi)發(fā)放衛(wèi)生許可證。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)離污染源(倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛(wèi)生的場(chǎng)所)10米以上。
經(jīng)營(yíng)干點(diǎn)、濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積應(yīng)分別不小于8、15平方米;經(jīng)營(yíng)飯菜的面積建議在50平方米以上;兼營(yíng)其他品種的,其場(chǎng)地面積需要另增。
廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調(diào)場(chǎng)所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調(diào)場(chǎng)所凈高度不低于 米。
餐具及工用具清洗必須設(shè)立專用水池;有專用密閉的保潔柜;供顧客可重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專用清潔消毒池和專用保潔柜;大中型飯店必須采用洗碗機(jī),小型飯店采用相應(yīng)的專用設(shè)備;餐飲具必須采用物理方法消毒。
熟食專間應(yīng)設(shè)置更衣及洗手消毒設(shè)施,配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調(diào)、流動(dòng)水源、食品冷藏設(shè)施及工用具清洗消毒設(shè)施,專間的溫度應(yīng)低于25度;小型飯店的熟食專間面積不應(yīng)小于5平方米,中型的面積不應(yīng)小于15平方米,大型的面積不應(yīng)小于30平方米,并設(shè)2次更衣室。
必須設(shè)置衛(wèi)生間及洗手設(shè)施。小型飯店設(shè)1個(gè)以上專用洗手設(shè)施,中型的設(shè)3個(gè)以上專用洗手設(shè)施,大型的設(shè)6個(gè)以上專用洗手設(shè)施。
設(shè)有與經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所相對(duì)應(yīng)的倉(cāng)庫(kù),倉(cāng)庫(kù)必須通風(fēng),并設(shè)有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的設(shè)施。
以上就是辦理個(gè)體衛(wèi)生許可證的基本流程和注意事項(xiàng),希望對(duì)您有所幫助。
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