食品經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)范圍

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2024-07-27 09:33:15
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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)范圍是指持有該許可證的企業(yè)或個(gè)人可以從事的食品相關(guān)業(yè)務(wù)范圍。食品經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)范圍主要包括以下幾個(gè)方面：預(yù)包...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)范圍是指持有該許可證的企業(yè)或個(gè)人可以從事的食品相關(guān)業(yè)務(wù)范圍。食品經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)范圍主要包括以下幾個(gè)方面：

預(yù)包裝食品銷(xiāo)售：指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。
散裝食品銷(xiāo)售：指無(wú)預(yù)先定量包裝，需稱(chēng)重銷(xiāo)售的食品，包括無(wú)包裝和帶非定量包裝的食品。
特殊食品銷(xiāo)售：指保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品等。
其他類(lèi)食品銷(xiāo)售：指除上述類(lèi)別之外的其他食品銷(xiāo)售。
熱食類(lèi)食品制售：指食品原料經(jīng)粗加工、切配并經(jīng)過(guò)蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作，在一定熱度狀態(tài)下食用的即食食品，含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品。
冷食類(lèi)食品制售：指在常溫下食用的即食食品，包括涼拌菜、冷盤(pán)等。
生食類(lèi)食品制售：指未經(jīng)烹飪處理，直接食用的食品，如水果、蔬菜等。
糕點(diǎn)類(lèi)食品制售：指以糧食為主要原料，經(jīng)過(guò)烘焙、蒸煮等工藝制成的食品，如面包、蛋糕等。
自制飲品制售：指以果蔬、乳制品、豆制品等為主要原料，經(jīng)過(guò)榨汁、調(diào)配等工藝制成的飲品，包括自釀酒制售、現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品等。
其他類(lèi)食品制售：指除上述類(lèi)別之外的其他食品制售業(yè)務(wù)。

需要注意的是，企業(yè)在申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際業(yè)務(wù)需求選擇相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)范圍，并嚴(yán)格按照許可證上規(guī)定的范圍開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。如有變更，應(yīng)及時(shí)向相關(guān)部門(mén)申請(qǐng)辦理變更手續(xù)。同時(shí)，企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)食品安全管理，確保食品質(zhì)量和安全，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。