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食品經營許可實施細則

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-07-27 09:33:07

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內容摘要:食品經營許可實施細則是為規(guī)范食品經營許可活動,加強食品經營監(jiān)督管理,保障食品安全而制定的。根據《好順佳財稅人民共和國食品安全法》《...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品經營許可實施細則是為規(guī)范食品經營許可活動,加強食品經營監(jiān)督管理,保障食品安全而制定的。根據《好順佳財稅人民共和國食品安全法》《好順佳財稅人民共和國行政許可法》等法律法規(guī),制定本辦法。

食品經營許可實施細則主要涉及以下幾個方面:

  1. 申請與受理:申請食品經營許可需要滿足一定的條件,如具有與經營的食品品種、數量相適應的場所、設備設施、食品安全管理人員等。申請時需提交食品經營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件、主要設備設施布局、操作流程等文件。

  2. 許可證管理:食品經營許可證應當依法取得,遵循公開、公平、公正、便民、高效的原則。許可證實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。

  3. 經營范圍與類別:食品經營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營項目分為預包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售、其他類食品銷售等。食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的,應當在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。

  4. 許可審查:縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門負責實施食品經營許可審查,應當遵守食品經營許可審查通則。國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責制定食品經營許可審查通則。

  5. 監(jiān)督管理:食品藥品監(jiān)督管理部門對食品經營實施分類許可,并根據食品安全風險狀況確定市、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門的食品經營許可管理權限。食品藥品監(jiān)督管理部門應當加強對食品經營者的日常監(jiān)督檢查。

食品經營許可實施細則是為了規(guī)范食品經營許可活動,確保食品安全而制定的一系列規(guī)定。食品經營者應當了解并遵守相關規(guī)定,確保食品生產經營活動的安全合規(guī)。

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