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2024-07-27 09:31:56
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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遼寧食品經(jīng)營許可證制度是為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動，加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責(zé)任，保障食品安全。這一制度的實施，是對原有食品經(jīng)營許可制度的一次優(yōu)化和升級，旨在通過科學(xué)精準的調(diào)整，進一步細化食品經(jīng)營類別及項目，提升食品安全管理水平。
在2023年12月1日起施行的《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》中，新增了食品經(jīng)營管理類經(jīng)營項目，包括食品銷售連鎖管理、餐飲服務(wù)連鎖管理和餐飲服務(wù)管理三項。這些新增的項目為食品經(jīng)營管理企業(yè)提供了合法合規(guī)的經(jīng)營依據(jù)，同時也為企業(yè)拓展業(yè)務(wù)提供了新的可能性。
遼寧省頒發(fā)的首張“餐飲服務(wù)管理”食品經(jīng)營許可證，標志著企業(yè)擁有了較高的食品安全管理以及餐飲服務(wù)管理的相關(guān)資質(zhì)和水平。獲得這項資質(zhì)后，企業(yè)有權(quán)在全國范圍內(nèi)參與團餐、大型餐飲活動等的投標工作，從而擴大公司的業(yè)務(wù)范圍。
《食品經(jīng)營許可審查通則》明確了各類許可事項的具體審查標準，重點從組織機構(gòu)、人員、制度等方面提出許可審查要求。特別是對于餐飲服務(wù)管理公司對其分公司、子公司以及絕對控股其他企業(yè)的食品安全管理責(zé)任，以及食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部對其中央廚房、配送中心、門店等的食品安全管理責(zé)任，都提出了明確的要求。
擁有“餐飲服務(wù)管理”食品經(jīng)營許可證的企業(yè)，表示企業(yè)將食品安全管理工作做得更加細致和標準，為消費者提供更安全的食品。這不僅提升了企業(yè)的食品安全管理水平，也有助于提高市民對餐飲企業(yè)的認可度與信任度。
遼寧食品經(jīng)營許可證制度的實施，不僅是對食品安全監(jiān)管的一次重要改革，也為食品經(jīng)營企業(yè)提供了一套科學(xué)、規(guī)范的管理體系。通過這一制度的實施，有望進一步推動食品經(jīng)營行業(yè)的健康發(fā)展，保障人民群眾的飲食安全。
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