福建小作坊生產(chǎn)許可證

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2024-07-27 09:29:46
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內(nèi)容摘要：福建小作坊生產(chǎn)許可證是指在福建省內(nèi)，針對(duì)小型食品生產(chǎn)加工作坊所頒發(fā)的生產(chǎn)許可證。根據(jù)《福建省食品安全條例》的規(guī)定，小作坊在生產(chǎn)加工...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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福建小作坊生產(chǎn)許可證是指在福建省內(nèi)，針對(duì)小型食品生產(chǎn)加工作坊所頒發(fā)的生產(chǎn)許可證。根據(jù)《福建省食品安全條例》的規(guī)定，小作坊在生產(chǎn)加工食品前，必須取得相應(yīng)的生產(chǎn)許可證。以下是關(guān)于福建小作坊生產(chǎn)許可證的詳細(xì)信息：

一、申請(qǐng)條件1. 場(chǎng)所要求：小作坊的生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，并保持環(huán)境整潔。

設(shè)備要求：應(yīng)當(dāng)具備與生產(chǎn)食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員要求：應(yīng)當(dāng)配備與生產(chǎn)食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員，并定期進(jìn)行培訓(xùn)和健康檢查。
管理制度：應(yīng)當(dāng)建立與生產(chǎn)食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品安全管理制度，包括進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程等。
法律法規(guī)要求：應(yīng)當(dāng)符合國家和地方相關(guān)法律法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策的要求。

二、申請(qǐng)材料1. 名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書（或營業(yè)執(zhí)照）復(fù)印件：有效期內(nèi)的名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書或營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件3份。

組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件：組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件3份。
生產(chǎn)許可證復(fù)印件：生產(chǎn)許可證復(fù)印件3份（換證申請(qǐng)）。
法定代表人、負(fù)責(zé)人或投資人的資格證明或身份證復(fù)印件：法定代表人、負(fù)責(zé)人或投資人的資格證明或身份證復(fù)印件3份。
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案：經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（無國家標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)采用的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。
生產(chǎn)加工場(chǎng)所有關(guān)情況、平面圖：生產(chǎn)加工場(chǎng)所有關(guān)情況、平面圖（標(biāo)尺寸、面積等主要參數(shù)）及其有權(quán)使用證明材料各3份（房產(chǎn)證、土地使用證或租賃合同）。
周圍環(huán)境平面圖：周圍環(huán)境平面圖3份。
各功能間布局圖：各功能間布局圖復(fù)印件3份（標(biāo)尺寸、面積等主要參數(shù)）。
設(shè)備布局圖：設(shè)備布局圖3份。
工藝流程圖：工藝流程圖（附關(guān)鍵參數(shù)說明）3份。
治理結(jié)構(gòu)圖：治理結(jié)構(gòu)圖3份。
環(huán)保部門核發(fā)的符合要求的證明文件復(fù)印件：當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門核發(fā)的符合要求的證明文件復(fù)印件（環(huán)境影響批復(fù)及驗(yàn)收?qǐng)?bào)告或環(huán)保主管部門出具的證明文件）。
產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、原始記錄、產(chǎn)品比對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告、委托檢驗(yàn)協(xié)議及報(bào)告：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、原始記錄、產(chǎn)品比對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告、委托檢驗(yàn)協(xié)議及報(bào)告。
產(chǎn)品使用說明書或產(chǎn)品標(biāo)簽：產(chǎn)品使用說明書或產(chǎn)品標(biāo)簽。
質(zhì)量安全產(chǎn)管理制度文本及清單：各項(xiàng)質(zhì)量安全產(chǎn)管理制度文本及清單。
生產(chǎn)設(shè)備、檢驗(yàn)設(shè)備清單及有權(quán)使用證明：生產(chǎn)設(shè)備、檢驗(yàn)設(shè)備清單及有權(quán)使用證明（購買憑據(jù)、）。
國家、地方、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)清單及文本：現(xiàn)行有效的國家、地方、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)清單及文本。
生產(chǎn)過程中所需的各種規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件：生產(chǎn)過程中所需的各種規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件。
原輔材料、包裝材料、食品添加劑等產(chǎn)品供應(yīng)商的生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、合格檢驗(yàn)證明或報(bào)告：原輔材料、包裝材料、食品添加劑等產(chǎn)品供應(yīng)商的生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、合格檢驗(yàn)證明或報(bào)告。
企業(yè)質(zhì)量安全記錄：各項(xiàng)企業(yè)質(zhì)量安全記錄（與質(zhì)量安全管理制度相對(duì)應(yīng)）。
其他相關(guān)證明文件：其他相關(guān)證明文件（如員工健康證、檢驗(yàn)員證等）。

三、申請(qǐng)流程1. 準(zhǔn)備材料：按照上述要求準(zhǔn)備齊全相關(guān)材料。

提交申請(qǐng)：將準(zhǔn)備好的材料提交至當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門。
現(xiàn)場(chǎng)核查：監(jiān)管部門會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行初審，并安排現(xiàn)場(chǎng)核查，核實(shí)生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備、人員等情況。
評(píng)審和審批：經(jīng)過評(píng)審和審批后，符合條件的小作坊將被頒發(fā)生產(chǎn)許可證。

四、注意事項(xiàng)1. 實(shí)事求是：在申請(qǐng)過程中，企業(yè)應(yīng)實(shí)事求是地提供相關(guān)信息和材料，避免弄虛作假。

積極投入：企業(yè)應(yīng)積極投入，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)要求，確保生產(chǎn)過程符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
及時(shí)更新：若企業(yè)信息或生產(chǎn)條件發(fā)生變化，應(yīng)及時(shí)更新相關(guān)材料，并向監(jiān)管部門報(bào)備。

五、需要企業(yè)從場(chǎng)所、設(shè)備、人員、管理制度等多個(gè)方面進(jìn)行全面準(zhǔn)備。通過嚴(yán)格的申請(qǐng)和審核程序，確保小作坊生產(chǎn)的食品安全，提升產(chǎn)品質(zhì)量，為消費(fèi)者提供放心的食品。希望以上信息能幫助到有意向申請(qǐng)福建小作坊生產(chǎn)許可證的企業(yè)。