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2024-07-27 09:28:24
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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生產(chǎn)加工大米的企業(yè)需要獲取食品生產(chǎn)許可證，這是保證大米產(chǎn)品質(zhì)量和安全的重要手段。
實(shí)施《食品生產(chǎn)許可證》管理的大米產(chǎn)品包括所有以稻谷為原料加工制作的大米。大米生產(chǎn)許可證的申證單元為1個，即大米。生產(chǎn)許可證的有效期為3年。
企業(yè)應(yīng)建在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質(zhì)及其他擴(kuò)散性污染源的地區(qū)。企業(yè)廠房設(shè)計合理，能滿足生產(chǎn)規(guī)程的要求，且不同的性質(zhì)的場所能滿足各自的生產(chǎn)要求。廠房具有足夠空間，以利于設(shè)備、物料的貯存與運(yùn)輸、衛(wèi)生清理和人員通行。同時，廠房與設(shè)施必須嚴(yán)格防止鼠、蠅及其他害蟲的侵入和隱匿。
企業(yè)應(yīng)具備篩選清理設(shè)備、風(fēng)選設(shè)備、磁選設(shè)備、礱谷機(jī)、碾米機(jī)、米篩及其他必要的輔助設(shè)備。
稻谷原料應(yīng)符合國家稻谷標(biāo)準(zhǔn)(GB1350-1999)的要求，入礱谷機(jī)的稻谷必須經(jīng)過篩選、磁選、風(fēng)選、去石等清理過程。
企業(yè)生產(chǎn)的大米必須符合強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)了解產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)，了解生產(chǎn)者的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任和義務(wù)。企業(yè)的生產(chǎn)操作人員、企業(yè)檢驗人員上崗前應(yīng)經(jīng)過技術(shù)（技能）培訓(xùn)，做到持證上崗。從事大米生產(chǎn)的人員必須身體健康，無傳染性疾病。
成品必須存放在專用成品庫房內(nèi)，成品庫內(nèi)不得存放其他物品。
化驗室應(yīng)具備分析天平、選篩等儀器設(shè)備，能夠完成產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗項目。產(chǎn)品必須經(jīng)檢驗合格后才能出廠銷售。
企業(yè)應(yīng)根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，制定質(zhì)量管理制度，并規(guī)定對質(zhì)量有影響的部門、人員的職責(zé)和權(quán)限及相互關(guān)系。
大米產(chǎn)品的包裝應(yīng)使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的包裝物（布袋、塑料袋、容器等）包裝成品或盛裝回機(jī)物料。
對于分裝加工的企業(yè)，應(yīng)具有同產(chǎn)品相適應(yīng)的加工分裝設(shè)備。其分裝的產(chǎn)品（半成品）必須具有產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)的生產(chǎn)許可證證明；必須具有出入境檢驗檢疫機(jī)構(gòu)出具的合格證明。
企業(yè)所在省、市（地）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局于審查前10個工作日通知企業(yè)?，F(xiàn)場審查時應(yīng)按照《大米企業(yè)生產(chǎn)必備條件審查內(nèi)容及要求》進(jìn)行審查，并做好審查記錄。
以上就是關(guān)于生產(chǎn)加工大米取得許可證需要注意的詳細(xì)內(nèi)容。希望這些信息能幫助您更好地理解和準(zhǔn)備申請食品生產(chǎn)許可證的過程。如果您還有其他問題，歡迎繼續(xù)咨詢。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實(shí)際問題。
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