汕頭飯?zhí)贸邪Y質辦理條件

好順佳集團
2024-07-27 09:26:19
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內容摘要：汕頭飯?zhí)贸邪Y質辦理條件一、基本要求具備經(jīng)營能力的公司或個人 - 承包者可以是具備經(jīng)營能力的公司或個人。經(jīng)營管理信譽 -...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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汕頭飯?zhí)贸邪Y質辦理條件

一、基本要求

具備經(jīng)營能力的公司或個人 - 承包者可以是具備經(jīng)營能力的公司或個人。
經(jīng)營管理信譽 - 承包者需要擁有一定的經(jīng)營管理信譽。
承包期評估 - 承包期評估合格的原承包單位及個人。
ISO認證 - 通過ISO認證的飲食服務企業(yè)會被優(yōu)先考慮。

二、所需證照和資質

有效工商營業(yè)執(zhí)照及各項國地稅等證照 - 必須具備合法有效的工商營業(yè)執(zhí)照以及相關的國地稅證照。
餐飲服務許可證 - 需要取得餐飲服務許可證。
食品衛(wèi)生安全管理員證 - 需要具備食品衛(wèi)生安全管理員證。
廚師等級證及人員健康證 - 廚師需要具備相應的等級證書，所有相關人員需持有健康證。

三、其他要求

消防安全許可證 - 專業(yè)的食堂承包公司還需辦理消防安全許可證。在開業(yè)前，需向消防部門進行消防審批，申領消防安全許可證。
相關文件 - 食堂承包投標文件。
- 承包方擬定食堂承包經(jīng)營具體方案。
- 雙方簽訂食堂承包經(jīng)營協(xié)議（合同）。

四、特定情況下的要求

學校食堂承包 - 承包學校食堂的經(jīng)營者需嚴格按照《食堂管理實施細則》進行經(jīng)營，并承諾按《細則》的具體規(guī)定執(zhí)行。
- 學校逐步實施各食堂的米、面、食用油、肉、蔬菜統(tǒng)一招標定點進貨和貨物標準。
- 承包經(jīng)營者必須文明守法，自覺接受和服從學校有關部門和有關行政管理機關的管理。
- 所雇人員必須符合國家規(guī)定的用工條件，達到法定年齡，持有本人身份證、勞動就業(yè)證、流動人口暫住證、計劃生育證及飲食從業(yè)人員的健康證。

五、承包經(jīng)營的主要指標及要求

投標報價 - 參加競投者需對各個標項提出投標報價。
- 在規(guī)定的時間內進行實地考察，測算投標價格，并根據(jù)《招標要求》的各項規(guī)定內容寫出《投標方案》。
- 每月上交學校財產(chǎn)保值基金，數(shù)額由參投者出價，投標時統(tǒng)一按每年繳交萬元報價。
- 初次進入的校外承包者中標后，在簽約時必須向學校交納履約保證金和財產(chǎn)押金，第一至第三標每標為50萬元。具備經(jīng)營信譽的現(xiàn)有承包者中標者交納的履約保證金和財產(chǎn)押金會給予適當?shù)膬?yōu)惠。
- 履約保證金在合約期滿，解除承包經(jīng)營關系后不計息退還承包者，若承包者違規(guī)，甲方有權扣除保證金抵償學校所受到的經(jīng)濟損失。
- 承包經(jīng)營者應盡量聘用原有臨時工，以確保短期內學校生活秩序的穩(wěn)定。

承包汕頭飯?zhí)眯枰獫M足一系列的條件和要求，包括具備經(jīng)營能力、擁有良好的經(jīng)營管理信譽、通過必要的認證和持有相關證照。還需要遵守特定的管理和招標要求，特別是在學校食堂承包的情況下。這些要求旨在確保飯?zhí)玫倪\營符合食品安全、衛(wèi)生和法律法規(guī)的標準，保障消費者和學校的權益。