飲品食品經(jīng)營許可證要求

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2024-07-25 09:33:35
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內(nèi)容摘要：飲品食品經(jīng)營許可證要求飲品食品經(jīng)營許可證的要求主要包括以下幾個方面：1. 場所要求場所條件：需要有符合基本衛(wèi)生條件的場所，且應(yīng)保持...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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飲品食品經(jīng)營許可證要求

飲品食品經(jīng)營許可證的要求主要包括以下幾個方面：

1. 場所要求

場所條件：需要有符合基本衛(wèi)生條件的場所，且應(yīng)保持環(huán)境整潔，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
場所布局：應(yīng)設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配烹飪、主食制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品庫房、更衣室、清潔工具存放場所等，各場所均設(shè)在室內(nèi)。

2. 設(shè)施設(shè)備要求

設(shè)備設(shè)施：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所和設(shè)備，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
食品安全管理人員：依法經(jīng)食品安全知識培訓(xùn)并考核合格的專職或者兼職的食品安全管理人員。

3. 人員要求

從業(yè)人員健康：持有食品經(jīng)營許可證的從業(yè)人員有健康證并且培訓(xùn)合格。
食品安全管理人員：持有食品經(jīng)營許可證的企業(yè)，要有建立健全的食品衛(wèi)生制度，并且要有專職或者兼職食品安全管理人員。

4. 管理制度

衛(wèi)生制度：持有食品經(jīng)營許可證的企業(yè)，所要求的材料齊全并且合格，要有建立健全的食品衛(wèi)生制度。

5. 資料準(zhǔn)備

申請書：需要提交食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照：提供營業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人身份證明：提供法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明。
健康證明：負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員需提供健康證明。

6. 其他要求

注冊地址：一個注冊地址只能有一個食品經(jīng)營許可證。
經(jīng)營范圍：經(jīng)營范圍可以參考同行，且網(wǎng)上平臺經(jīng)營者制奶茶、鮮榨果汁、咖啡等飲品必須取得“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營”資質(zhì)，同時操作項(xiàng)目必須包含“自制飲品”。

以上就是目前關(guān)于飲品食品經(jīng)營許可證要求的相關(guān)信息。需要注意的是，具體的辦理流程可能會根據(jù)不同地區(qū)的規(guī)定有所差異，所以在辦理時最好能咨詢當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)政府部門或?qū)I(yè)的服務(wù)機(jī)構(gòu)以獲取最新的信息和專業(yè)的指導(dǎo)。