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2024-07-25 09:33:30
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證的經(jīng)營項(xiàng)目涵蓋了多個(gè)方面,主要包括預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售、其他類食品銷售、熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售、自制飲品制售以及其他類食品制售等。以下是詳細(xì)的解釋:
預(yù)包裝食品銷售是指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。
散裝食品銷售指的是無預(yù)先定量包裝,需稱重銷售的食品,包括無包裝和帶非定量包裝的食品。
特殊食品銷售是指限于保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品等特定類型的食品。
其他類食品銷售則包括了區(qū)域性銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等特定種類的食品。
熱食類食品制售指的是食品原料經(jīng)粗加工、切配并經(jīng)過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作,在熱度狀態(tài)下食用的即食食品,含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等。
冷食類食品制售一般無需再加熱, 在常溫或者低溫狀態(tài)下即可食用的食品,含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
生食類食品制售通常是指生食水產(chǎn)品。
糕點(diǎn)類食品制售是以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經(jīng)焙烤等工藝現(xiàn)場(chǎng)加工而成的食品,含裱花蛋糕等。
自制飲品制售是指經(jīng)營者現(xiàn)場(chǎng)制作的各種飲料,含冰淇淋等。
以上就是食品經(jīng)營許可證的主要經(jīng)營項(xiàng)目內(nèi)容。需要注意的是,具體的經(jīng)營項(xiàng)目可能會(huì)因地區(qū)和具體業(yè)務(wù)而有所不同。在申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證時(shí),應(yīng)根據(jù)自己的經(jīng)營范圍選擇相應(yīng)的經(jīng)營項(xiàng)目進(jìn)行申請(qǐng)。
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