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2024-07-25 09:33:29
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)類目是根據(jù)《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)制定的，用于規(guī)范食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂等不同主體業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)范圍。
食品銷售經(jīng)營(yíng)者涵蓋了多種類型的食品銷售，包括預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售和其他類食品銷售。
預(yù)包裝食品銷售
預(yù)包裝食品銷售包括了含冷藏冷凍食品和不含冷藏冷凍食品的銷售。這類經(jīng)營(yíng)者通常需要有專門的存儲(chǔ)條件和相應(yīng)的冷鏈設(shè)施。
散裝食品銷售
散裝食品銷售同樣分為含冷藏冷凍食品和不含冷藏冷凍食品的銷售。散裝食品往往需要現(xiàn)場(chǎng)稱重，因此對(duì)計(jì)量設(shè)備和衛(wèi)生條件有一定的要求。
特殊食品銷售
特殊食品銷售涵蓋了保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉和其他嬰幼兒配方食品。這些食品通常有著嚴(yán)格的生產(chǎn)和銷售標(biāo)準(zhǔn)，需要專業(yè)的知識(shí)和資質(zhì)來(lái)經(jīng)營(yíng)。
其他類食品銷售
其他類食品銷售指的是除上述之外的其他類型食品的銷售，這類食品可能包括地方特色食品、民族特色食品等區(qū)域性的食品銷售。
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者主要包括熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售和自制飲品制售。
熱食類食品制售
熱食類食品制售包括了火鍋、燒烤等烹飪方式加工而成的即食食品，這些食品通常在加熱狀態(tài)下食用。
冷食類食品制售
冷食類食品制售指的是無(wú)需再加熱，在常溫或者低溫狀態(tài)下即可食用的食品，如熟食鹵味、生食瓜果蔬菜等。
生食類食品制售
生食類食品制售主要指生食水產(chǎn)品，這類食品需要特別注意衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。
糕點(diǎn)類食品制售
糕點(diǎn)類食品制售包括了以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經(jīng)焙烤等工藝現(xiàn)場(chǎng)加工而成的食品，如裱花蛋糕等。
自制飲品制售
自制飲品制售指的是經(jīng)營(yíng)者現(xiàn)場(chǎng)制作的各種飲料，如冰淇淋等。
單位食堂包括了學(xué)生食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、職工食堂、工地食堂和其他食堂。
法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條明確了禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品類別。
辦理流程：準(zhǔn)備申請(qǐng)資料 → 提交申請(qǐng) → 現(xiàn)場(chǎng)核查 → 審核意見(jiàn) → → 結(jié)果公示 → 結(jié)果送達(dá)。
以上就是目前食品經(jīng)營(yíng)許可證的主要經(jīng)營(yíng)類目，希望對(duì)您的業(yè)務(wù)有所幫助。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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