調(diào)味汁的生產(chǎn)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-07-25 09:32:55
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內(nèi)容摘要：2024年7月5以下是關(guān)于調(diào)味汁生產(chǎn)許可證的相關(guān)信息：調(diào)味汁作為一種常見的調(diào)味品，在食品生產(chǎn)領(lǐng)域中有著嚴(yán)格的管理和規(guī)定。生產(chǎn)許可證...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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2024年7月5以下是關(guān)于調(diào)味汁生產(chǎn)許可證的相關(guān)信息：

調(diào)味汁作為一種常見的調(diào)味品，在食品生產(chǎn)領(lǐng)域中有著嚴(yán)格的管理和規(guī)定。

生產(chǎn)許可證的辦理：

對(duì)于調(diào)味品的生產(chǎn)，需要辦理食品生產(chǎn)許可證。這包括各種調(diào)味醬、調(diào)味料，如甜面醬、豆瓣醬、火鍋底料、花椒油、花椒面、辣椒油、辣椒面等。這些產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中需要遵守相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)規(guī)范。
生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)流程：
- 生產(chǎn)場(chǎng)所：企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備符合生產(chǎn)要求的場(chǎng)所，包括原材料儲(chǔ)存區(qū)、生產(chǎn)輔料庫、成品庫等。
- 生產(chǎn)設(shè)備：必備的生產(chǎn)設(shè)備包括原料儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備、糖汁提取設(shè)備、糖汁清凈劑制取設(shè)備、糖汁清凈設(shè)備、糖汁加熱蒸發(fā)設(shè)備、蔗糖結(jié)晶及分離設(shè)備、成糖篩選、干燥設(shè)備、成糖再加工設(shè)備、包裝設(shè)備等。
產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)：

調(diào)味品生產(chǎn)許可證的實(shí)施細(xì)則中明確指出，糖作為調(diào)味品的一種，其生產(chǎn)必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。例如，GB13104-1991《白糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB317-1998《白砂糖》、GB1445-2000《綿白糖》等。
原輔材料的要求：

生產(chǎn)調(diào)味品所用的原料、輔料必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。原料應(yīng)新鮮、無霉變腐爛，嚴(yán)格控制夾雜物。精制所用原料糖要符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)要求。使用的加工助劑，如石灰、硫磺、磷酸等要符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
出廠檢驗(yàn)設(shè)備：

生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備必要的出廠檢驗(yàn)設(shè)備，以確保產(chǎn)品質(zhì)量。例如，分析天平、旋光儀、分光光度計(jì)、電導(dǎo)儀、干燥箱、阿貝折光儀、酸度計(jì)、濾膜過濾器等。
檢驗(yàn)項(xiàng)目和抽樣方法：

發(fā)證檢驗(yàn)、定期監(jiān)督檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)分別按照相應(yīng)的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行。抽樣方法按照規(guī)定進(jìn)行，確保樣品的代表性和檢驗(yàn)的公正性。

調(diào)味汁的生產(chǎn)許可證辦理需要遵循一系列的標(biāo)準(zhǔn)和流程，包括生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備的要求、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的遵守、原輔材料的選擇以及出廠檢驗(yàn)設(shè)備的配置等。企業(yè)只有在滿足這些條件的基礎(chǔ)上，才能獲得生產(chǎn)許可證，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。