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2024-07-25 09:32:28
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)最新的政策和法規(guī),白酒包裝生產(chǎn)許可證的申請和管理有一些具體的要求和流程。以下是對白酒包裝生產(chǎn)許可證的相關(guān)規(guī)定和申請流程的詳細(xì)說明。
一、白酒包裝生產(chǎn)許可證的基本要求
生產(chǎn)場所:
廠房總體布局要求要有與生產(chǎn)相適應(yīng)的原料庫、制酒車間、酒庫、包裝車間和成品庫。
原料庫應(yīng)陰涼、通風(fēng)、干燥、潔凈,并有防蟲、防鼠、防雀設(shè)施。
制酒車間的設(shè)計(jì)與設(shè)施應(yīng)能滿足白酒配料、糖化發(fā)酵、蒸餾的工藝技術(shù)要求。
酒庫必須有防火、防爆、防塵設(shè)施,庫內(nèi)應(yīng)陰涼干燥。
包裝車間必須遠(yuǎn)離鍋爐房和原材料粉碎、制曲、貯曲等粉塵較多的場所,應(yīng)能防塵、防蟲、防蚊蠅、防鼠、防火、防爆。
成品庫的容量應(yīng)與生產(chǎn)能力相適應(yīng);庫內(nèi)應(yīng)陰涼、干燥,并有防火設(shè)施。
生產(chǎn)設(shè)備:
必備的生產(chǎn)設(shè)備包括原料粉碎設(shè)備、蒸餾設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、貯酒設(shè)備、灌裝設(shè)備等。
所有接觸或可能接觸白酒的設(shè)備、管道、工器具和容器等,必須用無鉛、無毒、無異味、耐腐蝕、易清洗、不與白酒起化學(xué)反應(yīng)的材料制作。
原輔材料:
企業(yè)生產(chǎn)白酒所用的原輔材料必須符合相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。
二、白酒包裝生產(chǎn)許可證的申請流程
準(zhǔn)備階段:
企業(yè)需準(zhǔn)備好所有的必要設(shè)備和生產(chǎn)場所,并確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
設(shè)計(jì)商標(biāo)和包裝,并確保符合國家相關(guān)規(guī)定。
申請階段:
企業(yè)需向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提交生產(chǎn)許可證申請。
提交的材料包括企業(yè)基本信息、生產(chǎn)設(shè)備清單、生產(chǎn)工藝流程說明、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報(bào)告等。
審核階段:
質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門會對提交的材料進(jìn)行初審,初審?fù)ㄟ^后會安排現(xiàn)場審核。
現(xiàn)場審核主要檢查生產(chǎn)場所的布局、設(shè)備的配置和運(yùn)行情況、原輔材料的采購和使用情況等。
發(fā)證階段:
審核通過后,質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門會頒發(fā)白酒包裝生產(chǎn)許可證。
生產(chǎn)許可證的有效期一般為3年,在有效期內(nèi)企業(yè)需每年進(jìn)行自查并提交自查報(bào)告。
三、注意事項(xiàng)
標(biāo)簽和標(biāo)識:
產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)符合GB10344的規(guī)定。
白酒(原酒)的檢驗(yàn)按有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或合同要求進(jìn)行判定。
抽樣檢驗(yàn):
在企業(yè)的成品庫或成品貯罐中抽取發(fā)證檢驗(yàn)樣品。
抽樣品種和數(shù)量需符合相關(guān)規(guī)定,瓶裝酒一般需抽取6件產(chǎn)品,每件抽取1瓶,共取6瓶,總量不少于3000ml。
流通許可:
根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,流通領(lǐng)域的食品由工商部門監(jiān)管,生產(chǎn)領(lǐng)域由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理部門監(jiān)管。
酒屬于食品,必須去工商部門申請《食品流通許可證》,然后才能辦理營業(yè)執(zhí)照。
四、
申請白酒包裝生產(chǎn)許可證是一個復(fù)雜的過程,涉及到多個方面的準(zhǔn)備工作和審核流程。企業(yè)需嚴(yán)格按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行生產(chǎn)和管理,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。在申請過程中,企業(yè)需準(zhǔn)備好所有必要的材料,并積極配合質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的審核工作。只有在滿足所有要求并通過審核后,企業(yè)才能獲得白酒包裝生產(chǎn)許可證,從而合法進(jìn)行生產(chǎn)和銷售活動。
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