干果食品小作坊生產(chǎn)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-07-25 09:31:06
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內(nèi)容摘要：辦理干果食品小作坊生產(chǎn)許可證是一項(xiàng)重要的步驟，以確保您的產(chǎn)品符合國(guó)家的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能夠在市場(chǎng)上合法銷(xiāo)售。以下是關(guān)于辦理干果食品...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理干果食品小作坊生產(chǎn)許可證是一項(xiàng)重要的步驟，以確保您的產(chǎn)品符合國(guó)家的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能夠在市場(chǎng)上合法銷(xiāo)售。以下是關(guān)于辦理干果食品小作坊生產(chǎn)許可證的詳細(xì)指南：

一、準(zhǔn)備工作

確定生產(chǎn)場(chǎng)所：
- 確保您有一個(gè)固定的生產(chǎn)加工場(chǎng)所，且面積不少于450平方米。
- 生產(chǎn)場(chǎng)所不應(yīng)位于居民區(qū)或村子附近，以避免環(huán)境污染和擾民問(wèn)題。
設(shè)備和設(shè)施：
- 準(zhǔn)備與生產(chǎn)加工品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備和設(shè)施，包括清洗、消毒、貯存、運(yùn)輸、廢水排放、垃圾存放、防鼠、防蚊蠅等設(shè)施或設(shè)備。
- 直接接觸食品的生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)無(wú)毒、無(wú)害、耐腐蝕、不易生銹、不易脫落，并符合衛(wèi)生和食品安全要求。
人員準(zhǔn)備：
- 所有從業(yè)人員需持有有效的健康證。
- 至少有一名食品安全管理人員，并制定有效的食品安全制度。

二、申請(qǐng)材料

食品生產(chǎn)加工小作坊許可（開(kāi)辦）申請(qǐng)表。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
開(kāi)辦者的身份證復(fù)印件。
從業(yè)人員健康證明復(fù)印件。
生產(chǎn)加工場(chǎng)所平面圖及其有權(quán)使用證明。
執(zhí)行的食品標(biāo)準(zhǔn)復(fù)印件，無(wú)食品標(biāo)準(zhǔn)的提供食品原料、輔料要求和生產(chǎn)工藝流程圖等加工技術(shù)規(guī)范。
有資質(zhì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的產(chǎn)品安全檢驗(yàn)報(bào)告。
保證食品安全的管理制度。
食品添加劑使用備案表。
陜西省食品小作坊質(zhì)量安全承諾書(shū)。
。

三、申請(qǐng)流程

提交申請(qǐng)：
- 將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料提交至當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)指定的窗口，例如在陜西省西安市鄠邑區(qū)，可以前往鄠邑市民之家的132綜合執(zhí)照聯(lián)辦窗口或134綜合窗口（一業(yè)一辦）提交申請(qǐng)。
審查：
- 食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行書(shū)面審查和實(shí)地審查，以確保符合《陜西省食品小作坊監(jiān)督管理辦法》的相關(guān)規(guī)定。
領(lǐng)取許可證：
- 審查通過(guò)后，申請(qǐng)人可以領(lǐng)取食品小作坊生產(chǎn)許可證，從而合法開(kāi)展干果食品的生產(chǎn)加工活動(dòng)。

四、注意事項(xiàng)

銷(xiāo)售渠道限制：
- 小作坊生產(chǎn)加工的食品銷(xiāo)售不得超出鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)域，不準(zhǔn)進(jìn)入商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售。
- 小作坊生產(chǎn)的食品不得使用定量包裝。
- 不能進(jìn)入淘寶網(wǎng)、京東網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)。
禁止生產(chǎn)加工的食品：
- 根據(jù)《河南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法（2012版）》，小作坊不得生產(chǎn)加工乳制品、白酒、罐頭制品、果凍等食品；專(zhuān)供嬰幼兒、老年人、病人、孕產(chǎn)婦等其他特定人群的食品；聲稱(chēng)具有特定保健功能的食品；省人民政府規(guī)定的禁止生產(chǎn)的其他食品。

五、法律依據(jù)

《中華人民共和國(guó)食品安全法》（2018修正）：
- 第三十五條：國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。
《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理?xiàng)l例》：
- 第九條：食品小作坊、小餐飲實(shí)行許可制度管理，食品攤販實(shí)行登記備案制度管理。實(shí)施許可、發(fā)放登記卡不得收取任何費(fèi)用。

辦理干果食品小作坊生產(chǎn)許可證需要一定的準(zhǔn)備工作和申請(qǐng)流程，但這是確保產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)合法性的必要步驟。希望上述指南能幫助您順利取得生產(chǎn)許可證，開(kāi)展合法合規(guī)的食品生產(chǎn)加工活動(dòng)。如果您有任何疑問(wèn)或需要進(jìn)一步的幫助，可以咨詢(xún)當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)或相關(guān)服務(wù)機(jī)構(gòu)。