巧克力銷售需要食品許可證嗎

好順佳集團
2024-07-25 09:31:04
1511

內容摘要：巧克力銷售是否需要食品許可證巧克力作為一種廣受歡迎的食品，其銷售是否需要食品許可證是一個常見的疑問。網(wǎng)絡銷售巧克力的許可證要求網(wǎng)絡...

各類資質· 許可證· 備案辦理

無資質、有風險、早辦理、早安心，企業(yè)資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經(jīng)驗，辦理不成功不收費！點擊咨詢

巧克力銷售是否需要食品許可證

巧克力作為一種廣受歡迎的食品，其銷售是否需要食品許可證是一個常見的疑問。

網(wǎng)絡銷售巧克力的許可證要求

網(wǎng)絡銷售巧克力的食品是需要食品生產(chǎn)許可證的。這是因為網(wǎng)絡銷售的巧克力屬于工業(yè)化批量化的生產(chǎn)，需要具備一定的生產(chǎn)條件（設備、環(huán)保、衛(wèi)生、場地等）和保證產(chǎn)品質量（穩(wěn)定質量）。網(wǎng)絡銷售的食品需要經(jīng)過長途運輸，需要有更加嚴格的質量要求，才能保證較長的保質期，一般以預包裝食品的水準來要求，需要有食品生產(chǎn)許可證。

實體店中甜品店的許可證要求

相比之下，實體店中甜品店只需要衛(wèi)生許可證（店面）和健康證（制售者）即可。這是因為實體甜品店屬于現(xiàn)場制售，即食品是在店鋪內制作并立即銷售，這種情況下不需要食品生產(chǎn)許可證。

生產(chǎn)許可證的具體要求

對于巧克力生產(chǎn)廠家來說，辦理食品生產(chǎn)許可證需要注意一些事項。例如，生產(chǎn)流程、關鍵環(huán)節(jié)、容易出現(xiàn)的質量安全問題、必備的生產(chǎn)條件以及產(chǎn)品相關標準等都是必須遵守和考慮的。原輔材料的有關要求也非常嚴格，企業(yè)生產(chǎn)巧克力及其制品所用的原輔材料必須符合國家標準和行業(yè)標準的規(guī)定。

食品許可證的法律規(guī)定

根據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，從事食品銷售和餐飲服務活動的單位或個人，應當依法取得食品經(jīng)營許可。但銷售食用農(nóng)產(chǎn)品或僅銷售預包裝食品的情況不需要取得食品經(jīng)營許可。

無論是網(wǎng)絡銷售還是實體店銷售巧克力，如果涉及到現(xiàn)場制售或者其他非初級農(nóng)產(chǎn)品的食品，那么都需要辦理食品生產(chǎn)許可證。這是因為食品生產(chǎn)許可證是對食品生產(chǎn)全過程的質量控制，確保食品安全和質量穩(wěn)定。而對于網(wǎng)絡銷售而言，由于需要長途運輸和保持較長的保質期，因此也需要食品生產(chǎn)許可證來保證消費者的權益。