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2024-07-25 09:30:50
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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請注意,2023年12月,
嬰幼兒米粉是一種針對嬰兒和幼兒營養(yǎng)需求設(shè)計的食品,通常作為輔食添加到嬰兒的飲食中。由于它直接關(guān)系到嬰幼兒的健康和安全,因此在中國,嬰幼兒米粉的生產(chǎn)受到嚴格的監(jiān)管,并需要獲得生產(chǎn)許可證。
《嬰幼兒及其他配方谷物產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細則》規(guī)定了嬰幼兒米粉生產(chǎn)許可的詳細要求。這份文件詳細描述了生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝流程、人員管理、制度管理等方面的要求,以及原料管控、生產(chǎn)加工風(fēng)險防控、追溯管理等方面的細則。此外,該文件還指出了生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題,比如水分含量高、蛋白質(zhì)和脂肪含量不符合要求、雜質(zhì)、維生素和微量元素含量不足或超標(biāo)等。
為了確保嬰幼兒米粉的質(zhì)量和安全,生產(chǎn)企業(yè)需要滿足以下幾點:
生產(chǎn)場所:生產(chǎn)車間應(yīng)分為一般作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)和清潔作業(yè)區(qū),其中清潔作業(yè)區(qū)必須達到30萬級以上的凈化車間要求。
設(shè)備設(shè)施:應(yīng)具備適宜的生產(chǎn)設(shè)備和檢測儀器,確保生產(chǎn)過程的連續(xù)性和自動化。
工藝流程:應(yīng)遵循規(guī)定的生產(chǎn)工藝流程,確保各個環(huán)節(jié)的控制和最終產(chǎn)品的質(zhì)量。
人員管理:所有涉及生產(chǎn)、檢驗和管理人員都應(yīng)接受專業(yè)培訓(xùn),并持有相應(yīng)的資格證書。
制度管理:應(yīng)建立和完善質(zhì)量管理體系,包括質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量追溯制度。
獲得嬰幼兒米粉生產(chǎn)許可證的過程包括提交申請、初審、現(xiàn)場審核、審批和發(fā)證等步驟。企業(yè)需要準(zhǔn)備的材料包括填寫好的《生產(chǎn)許可證申請表》、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、例行(型式)檢驗報告、環(huán)保、衛(wèi)生證明等。
嬰幼兒米粉的生產(chǎn)許可證申請需要滿足一系列嚴格的要求。企業(yè)必須確保其生產(chǎn)條件、產(chǎn)品質(zhì)量和管理體系符合國家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),才能獲得生產(chǎn)許可證。
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