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2024-07-24 09:04:34
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在中國，生產(chǎn)許可證分為食品生產(chǎn)許可證和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格證兩種。食品生產(chǎn)許可證是對(duì)食品生產(chǎn)活動(dòng)實(shí)行的許可制度，旨在保障食品安全，防止食品安全事故發(fā)生。而食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格證則是對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定。這兩種許可證針對(duì)的對(duì)象和管理要求是不同的。
根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，銷售蔬菜和水果等食品需要辦理相應(yīng)的許可證或備案手續(xù)。這是因?yàn)槭卟撕退m然屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，但在商業(yè)銷售活動(dòng)中，尤其是經(jīng)過包裝、加工或者與其它食品一起銷售的情況下，需要辦理食品經(jīng)營許可證。
辦理食品生產(chǎn)許可證是一個(gè)涉及多個(gè)環(huán)節(jié)的過程。需要準(zhǔn)備企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、食品加工場地的平面圖、食品加工場地各個(gè)功能區(qū)域的平面圖、食品加工工藝流程、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的清單等材料。然后，根據(jù)生產(chǎn)許可證的種類和產(chǎn)品類別，提交相應(yīng)的申請(qǐng)書，并等待審核。審核通過后，將頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。
蔬菜和水果在銷售時(shí)通常不需要食品生產(chǎn)許可證，而是需要食品經(jīng)營許可證。而食品生產(chǎn)許可證則是針對(duì)那些進(jìn)行蔬菜和水果加工、包裝的企業(yè)。如果你只是銷售新鮮的蔬菜和水果，那么你只需要辦理食品經(jīng)營許可證即可。如果你打算對(duì)蔬菜和水果進(jìn)行加工或者包裝后再銷售，那么你需要申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。
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