大米加工辦理生產(chǎn)許可證

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2024-07-24 09:02:00
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內(nèi)容摘要：辦理大米加工生產(chǎn)許可證是一項重要的法律程序，以確保大米產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法規(guī)，從事食品生產(chǎn)、...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理大米加工生產(chǎn)許可證是一項重要的法律程序，以確保大米產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法規(guī)，從事食品生產(chǎn)、加工、銷售等活動的企業(yè)必須取得相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可證。以下是關(guān)于大米加工辦理生產(chǎn)許可證的具體步驟和要求：

一、申請條件1. 生產(chǎn)場所：企業(yè)應(yīng)建在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質(zhì)及其他擴(kuò)散性污染源的地區(qū)。廠房設(shè)計合理，能滿足生產(chǎn)流程的要求。不同性質(zhì)的場所應(yīng)滿足各自的生產(chǎn)要求。

生產(chǎn)設(shè)備：企業(yè)應(yīng)具備篩選清理設(shè)備、風(fēng)選設(shè)備、磁選設(shè)備、礱谷機、碾米機、米篩及其他必要的輔助設(shè)備。
原料要求：稻谷原料應(yīng)符合國家稻谷標(biāo)準(zhǔn)（GB1350-2022）的要求，入礱谷機的稻谷必須經(jīng)過篩選、磁選、風(fēng)選、去石等清理過程。
人員要求：企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)了解產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)，熟悉生產(chǎn)者的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任和義務(wù)。生產(chǎn)技術(shù)人員應(yīng)具有相關(guān)的專業(yè)知識。生產(chǎn)操作人員和檢驗人員應(yīng)經(jīng)過技術(shù)培訓(xùn)，持證上崗。從事大米生產(chǎn)的人員必須身體健康，無傳染性疾病。
儲運要求：成品必須存放在專用成品庫房內(nèi)，庫內(nèi)不得存放其他物品。
檢驗要求：化驗室應(yīng)具備分析天平、選篩等儀器設(shè)備，能夠完成產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗項目。產(chǎn)品必須經(jīng)檢驗合格后才能出廠銷售。
質(zhì)量管理體系：企業(yè)應(yīng)根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，制定質(zhì)量管理制度，明確各部門、人員的職責(zé)和權(quán)限及相互關(guān)系。檢驗部門、檢驗人員應(yīng)能獨立行使職權(quán)。
包裝要求：大米產(chǎn)品的包裝應(yīng)使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的包裝物（如布袋、塑料袋、容器等）包裝成品或盛裝回機物料。

二、申請流程1. 提交申請：企業(yè)向所在地的省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提交《食品生產(chǎn)許可證申請書》及相關(guān)材料。

受理申請：省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對申請材料進(jìn)行審查，符合條件的予以受理，并通知企業(yè)。
現(xiàn)場審查：審查組于審查前10個工作日通知企業(yè)?，F(xiàn)場審查時應(yīng)依據(jù)《大米企業(yè)生產(chǎn)必備條件審查內(nèi)容及要求》進(jìn)行審查，做好審查記錄，填寫相關(guān)表格。
抽樣檢驗：審查組在現(xiàn)場審查的同時，按照GB5491-1985《糧食、油料檢驗扦樣、分樣法》標(biāo)準(zhǔn)的要求抽樣并封樣，填寫《產(chǎn)品抽樣單》。檢驗機構(gòu)收到樣品后，進(jìn)行檢驗，并在15個工作日內(nèi)完成檢驗任務(wù)，出具檢驗報告。
審核批準(zhǔn)：省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對企業(yè)的申請材料、現(xiàn)場審查報告、檢驗報告等進(jìn)行審核，符合要求的，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。
發(fā)證：食品生產(chǎn)許可證的有效期為3年，在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱，即大米。

三、注意事項1. 分裝企業(yè)要求：對分裝加工的企業(yè)，應(yīng)具有同產(chǎn)品相適應(yīng)的加工分裝設(shè)備。分裝的產(chǎn)品（半成品）必須具有產(chǎn)品供給企業(yè)的生產(chǎn)許可證證明；必須具有出入境檢驗檢疫機構(gòu)出具的合格證明。

委托檢驗：不具備產(chǎn)品出廠檢驗?zāi)芰Φ钠髽I(yè)，或部分檢驗項目尚不能檢驗的企業(yè)，可委托有資格的檢驗機構(gòu)進(jìn)行出廠檢驗。企業(yè)應(yīng)與檢驗機構(gòu)簽訂委托合同，合同中要規(guī)定如何組成生產(chǎn)批、檢驗完成時限、依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和方法、檢驗項目及收費標(biāo)準(zhǔn)等。
加嚴(yán)檢驗：質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對在質(zhì)量監(jiān)督抽查中不合格的產(chǎn)品，出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問題的產(chǎn)品，定期監(jiān)視檢查、年審、換證復(fù)查中達(dá)不到規(guī)定要求的產(chǎn)品進(jìn)行加嚴(yán)檢驗，并書面通知企業(yè)。

四、法律責(zé)任

無證查處：自2022年8月1日起，各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局依法對未取得食品生產(chǎn)許可證而從事大米生產(chǎn)的企業(yè)進(jìn)行查處。
違法處罰：對于違反相關(guān)規(guī)定的企業(yè)，將依法給予警告、罰款、沒收違法所得、吊銷生產(chǎn)許可證等處罰。

通過以上步驟和要求，大米加工企業(yè)可以規(guī)范生產(chǎn)流程，提高產(chǎn)品質(zhì)量，確保消費者的安全和健康。辦理食品生產(chǎn)許可證不僅是企業(yè)合法經(jīng)營的必要條件，也是提升企業(yè)競爭力的重要措施。