公共場(chǎng)所食品衛(wèi)生許可證

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2024-07-24 09:01:01
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內(nèi)容摘要：辦理公共場(chǎng)所食品衛(wèi)生許可證是一個(gè)涉及多個(gè)步驟和要求的過程，旨在確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的安全性和衛(wèi)生性。以下是關(guān)于如何辦理公共場(chǎng)所食品...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理公共場(chǎng)所食品衛(wèi)生許可證是一個(gè)涉及多個(gè)步驟和要求的過程，旨在確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的安全性和衛(wèi)生性。以下是關(guān)于如何辦理公共場(chǎng)所食品衛(wèi)生許可證的詳細(xì)指南：

一、準(zhǔn)備工作

了解法規(guī)：熟悉相關(guān)的法律法規(guī)，特別是《食品安全法》和《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》。這些法規(guī)詳細(xì)規(guī)定了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的衛(wèi)生要求和許可程序。
確定申請(qǐng)類型：確定您需要申請(qǐng)的是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證還是公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證。通常情況下，餐飲單位需要同時(shí)申請(qǐng)這兩種許可證。

二、所需材料

衛(wèi)生許可申請(qǐng)書：這是申請(qǐng)過程中的首要文件，需要詳細(xì)填寫申請(qǐng)單位的基本信息、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的地址、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品種類等。
企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書：提供企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)的通知書復(fù)印件，以確保企業(yè)名稱的合法性和唯一性。
法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明：提交法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證明材料，包括董事會(huì)決議、章程或任命文件的復(fù)印件。
場(chǎng)所證明材料：包括房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃協(xié)議的復(fù)印件，以及承包合同或協(xié)議的復(fù)印件。
場(chǎng)所平面布局圖：提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的平面布局圖，標(biāo)明方位、各功能間、用房的名稱和面積，以及各種設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施的擺放或安裝位置。
衛(wèi)生管理制度：提交申請(qǐng)單位的衛(wèi)生管理組織和各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的文件，包括學(xué)校食堂的食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案（如果適用）。
從業(yè)人員健康證明和培訓(xùn)記錄：所有從業(yè)人員必須持有有效的健康檢查證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格登記表，并且培訓(xùn)試題必須是手工題。
原材料采購(gòu)證明：提供所購(gòu)原材料（如米、面、油、肉）的“三證”（衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格或檢驗(yàn)報(bào)告），以及肉的檢驗(yàn)檢疫合格證明。
廢棄物處理協(xié)議：提供泔水或廢棄食用油脂處理協(xié)議（合同）的復(fù)印件。

三、申請(qǐng)步驟

提交申請(qǐng)：將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料提交到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的受理窗口。申請(qǐng)材料包括衛(wèi)生許可申請(qǐng)書、法定代表人（負(fù)責(zé)人）的相關(guān)證明、委托代理人身份證明等。
材料審核：衛(wèi)生行政部門會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行初審，確認(rèn)材料的齊全性和準(zhǔn)確性。若材料不完整或不符合要求，會(huì)通知申請(qǐng)者補(bǔ)正。
現(xiàn)場(chǎng)審核：初審?fù)ㄟ^后，衛(wèi)生行政部門會(huì)安排工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核，檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況和設(shè)施配置，確保其符合食品安全和衛(wèi)生的要求。
審批決定：根據(jù)材料審核和現(xiàn)場(chǎng)審核的結(jié)果，衛(wèi)生行政部門會(huì)在二十個(gè)工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予行政許可的審批決定。準(zhǔn)予許可的，會(huì)在十個(gè)工作日內(nèi)發(fā)放食品衛(wèi)生許可證。

四、注意事項(xiàng)

換證要求：如果需要更換衛(wèi)生許可證，需提供舊衛(wèi)生許可證原件、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件以及相關(guān)申請(qǐng)材料。
衛(wèi)生要求：確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的主要衛(wèi)生指標(biāo)符合衛(wèi)生要求，從業(yè)人員體檢合格，并且有有效的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)記錄。
公示要求：領(lǐng)取衛(wèi)生許可證后，應(yīng)將其懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處，以便監(jiān)督檢查。

五、

辦理公共場(chǎng)所食品衛(wèi)生許可證是一項(xiàng)復(fù)雜但必要的工作，涉及到的材料和步驟較多，需要申請(qǐng)者認(rèn)真準(zhǔn)備和嚴(yán)格遵循相關(guān)規(guī)定。通過合理的準(zhǔn)備和規(guī)范的操作，可以順利取得食品衛(wèi)生許可證，為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供合法和安全的保障。